Nak Jamu Tetamu Raya Tanpa Risau Tak Cukup? Ini Sukatan Nasi, Ayam, Daging & Mi Paling ‘Selamat’!

Musim rumah terbuka raya memang sinonim dengan tetamu yang ramai dan hidangan melimpah. Tapi bila masak sendiri, mudah terlepas sukatan. Ada yang terlebih, ada yang kurang. Dengan panduan ini, anda boleh masak untuk tetamu dengan lebih teratur dan cukup untuk semua.

Panduan ini memberikan sukatan asas untuk nasi, lauk, kuah dan hidangan utama ikut jumlah tetamu. Ikut formula mudah ini, gandakan sukatan mengikut bilangan tetamu, elak membazir dan pastikan semua orang kenyang gembira.

Baca juga: Sukatan Gula Yang Betul Untuk Air Jamuan, Manis Cukup Rasa Bila Diminum!

MASAK UNTUK TETAMU RAYA TANPA RISAU KEKURANGAN MAKANAN, IKUT SUKATAN BAHAN UTAMA INI

Dengan perancangan yang betul, anda boleh masak untuk tetamu ramai tanpa stres. Sukatan yang tepat membantu memastikan semua hidangan nasi, ayam, daging, kuah dan bihun cukup untuk semua tetamu. Panduan ini sesuai untuk rumah terbuka, buffet raya atau jamuan keluarga besar.

Sukatan Bahan Utama

Gandakan sukatan mengikut jumlah tetamu sebenar supaya semua cukup.

Cara Gandakan Sukatan

Nak masak untuk tetamu ramai? Gunakan formula mudah:

Contoh:

• Nasi biasa: 1 kg → 10 orang
• Untuk 50 orang: 1 kg × 5 = 5 kg beras

Begitu juga untuk ayam, daging, kuah, mee atau bihun.

Tip Masak untuk Tetamu

• Kuah Dan Sup: Gandakan ikut tetamu. 1 liter untuk 4 orang → 20 liter untuk 80 orang.
• Protein: Tambah 10–20% kalau tetamu suka lauk daging atau ayam.
• Porsi Mee Atau Bihun: Hidangan ringan tapi boleh tambah kuah dan sayur supaya kenyang.
• Elak Membazir: Hidangkan porsi kecil dulu, tetamu boleh ambil tambah.

Dengan panduan sukatan ini, anda boleh masak untuk rumah terbuka tanpa risau makanan kurang atau terlebih. Semua lauk, nasi, kuah dan hidangan utama jadi cukup dan tersusun.

Selamat mencuba dan semoga rumah terbuka raya anda sempurna dan menyeronokkan!

Sumber: hanissenggara

Baca juga: Nak Buat Open House Raya? Ini Sukatan Makanan Lengkap Untuk 30–50 Orang Supaya Kenyang Semua