Tiada idea nak buat hidangan makan pagi atau minum petang? Jom cuba buat Lempeng Pisang cara kampung ini. Hidangan ini merupakan sejenis makanan yang popular di pelbagai negara terutamanya di Malaysia dan Indonesia.
Ia adalah sejenis kuih yang diperbuat daripada adunan tepung gandum yang dicampur dengan pisang masak yang ditumbuk atau ditumbuk.
Campuran ini kemudiannya digoreng sehingga perang keemasan dan biasanya dihidangkan sebagai snek atau pencuci mulut.
Baca juga: Serabi Pandan Kuah Kinca, Penkek Tradisional Indonesia Yang Boleh Dicuba
Lempeng jenis ini selalunya mempunyai rasa manis semulajadi daripada pisang yang digunakan sebagai bahan utama. Ia adalah makanan ringan yang popular dan sering dijual di pasar, gerai jalanan atau restoran sebagai pencuci mulut.
Ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Chek Kuna Ahmad di bawah.
Makanan orang kampung, lempeng pisang. Makan tengah paneh-paneh memang sedap!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara penyediaan:
1. Tumbuk atau lenyek pisang sehingga hancur/halus.
2. Masukkan sedikit gula. Kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum. Kacau rata dan sebati.
4. Lap/bersihkan daun pisang.
5. Sapu minyak sedikit daun pisang. Ratakan dengan tisu.
6. Ambil beberapa sudu adunan tadi.. ratakan. Ketebalan mengikut citarasa. Taburkan kelapa parut.. sapu rata. Lipatkan adunan.
7. Panaskan kuali. Masak lempeng sehingga masak dan garing.
Selamat mencuba resipi Lempeng Pisang cara kampung ini.
Sumber: Facebook Chek Kuna Ahmad
Baca juga: Cara Buat Lempeng Kosong Kampung, Sedap Cicah Bersama Sambal Bilis
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…
Selepas menjamu selera hidangan utama, pasti anda sekeluarga mahukan pencuci mulut sebagai penutup. Buat anda…
Jika anda mempunyai banyak lebihan kurma sepanjang bulan puasa yang lepas, anda boleh gunakannya untuk…