Bila masuk saja bulan Ramadan, kita pasti akan mula memikirkan kuih raya apa mahu dibuat sebagai juadah pada Hari Raya Aidilfiti nanti. Salah satu resipi kuih raya yang sering menjadi carian orang ramai setiap tahun adalah resipi semperit legend.
Seorang pengguna laman sosial Facebook, Muhammad Ali ada berkongsikan cara buat kuih raya semperit yang merupakan resipi dari ibunya. Resipi ini juga telah digunakan untuk jualan selama lebih 13 tahun.
Jom lihat cara lengkap membuatnya di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Biskut Cepat Lemau? Ini 9 Petua Supaya Kuih Raya Anda Tahan Lama & Kekal Sedap
1. Satukan susu dan butter, kacau dengan senduk atau whisk sehingga sebati sahaja, jangan terlalu lama.
2. Masukkan semua tepung dan uli doh dengan sebati.
3. Ambil sedikit doh, letakkan pewarna mengikut kesukaan masing-masing.
4. Ambil sedikit doh warna asli dan yang ada warna, satukan dan uli seperti dalam gambar di bawah.
5. Tekan dalam acuan dan hiaskan. (rujuk gambar di bawah)
6. Biarkan setengah jam sebelum dibakar supaya bunga tak jatuh.
7. Bakar dalam oven pada suhu 150℃ selama 30 minit. Satu adunan ini boleh dapat 100 biji.
Selamat mencuba!
Kredit: Muhammad Ali
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…