Kuih Tako Jagung Sukatan Cawan, Comel Sangat Buat Bentuk Macam Ini!
Kuih tako atau juga dikenali sebagai kuih takup merupakan kuih tradisional orang melayu. Kuih ini sangat popular dan mempunyai rupa yang sama dengan kuih tepung pelita dan kuih limas.
Baca juga: Kuih Nona Manis Keladi Guna Sukatan Cawan, Memang Lembut Dan Sedap Hasilnya!
Sesetengah orang yang cuma mengenali kuih tepung pelita, mesti beranggapan kuih tako juga adalah kuih tepung pelita.
Kuih tako menggunakan daun pandan sebagai kelonsongnya manakala tepung pelita dan kuih limas pula menggunakan daun pisang.
Jom ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Nor Al Fatihah T-hah ini.
Bahan lapisan bawah:
Bahan lapisan atas:
Cara-cara membuatnya:
1. Untuk lapisan bawah, satukan semua bahan kecuali jagung. Kacau di atas api hingga pekat dan meletup letup.
2. Masukkan jagung. Kacau lagi hingga meletup letup. Tutup api.
3. Tuang terus ke dalam acuan hingga setengah dari aras acuan. Hentakkan sedikit supaya rata. Biarkan keras selama 30 minit.
4. Untuk lapisan atas pula, satukan semua bahan iaitu santan, garam dan tepung jagung.
5. Kacau di atas api hingga agak pekat.
6. Terus tuang ke atas lapisan bawah. Biarkan keras, boleh masukkan ke dalam peti ais. Kemudian, hias dengan jagung.
7. Sedia untuk dihidang!
Selamat mencuba!
Baca juga: Kuih Putu Ayu Cheese Anti Gagal, Memang Lembut Dan Gebu Hasilnya
Pernah tak anda berdiri lama di gerai buah sebab pening nak beza antara buah duku,…
Musim buah cempedak memang buat ramai tak sabar nak membeli. Baunya yang harum semerbak pun…
Kalau suka kudapan yang rangup di luar tetapi lembut dan penuh inti di dalam, risoles…
Kalau sedang cari resipi masak kicap ayam yang mudah tetapi kuahnya tetap sedap, boleh cuba…
Pulang dari pejabat dalam keadaan penat, perkara terakhir yang kita mahu buat adalah berdiri berjam-jam…
Pernah cuba nasi goreng nenas? Kalau belum, jom buat! Gabungan rasa manis dan sedikit masam…