Categories: Resipi

Kuih Kuba Guling Cara SIMPLE, Antara Kuih Tradisional Kelantan Yang Popular

Bagi orang Kelantan, pastinya amat merindui Kuih Kuba Guling jika balik ke kampung halaman. Kuih ini memang cukup terkenal di Kelantan dan juga selatan Thailand. Jika di Selatan Thailand, ia dikenali sebagai kuih hitam.

Baca juga: Kuih Seri Muka Nyonya, Resipi ‘Gerenti’ JADI Dan Sedap!

Namun jika di daerah Rantau Panjang ianya dikenali sebagai kuba guling. Nama Kuba Guling ini diambil daripada warna kuih ini yang hitam seperti kerbau dan berguling guling di dalam kelapa sebelum dihidangkan. Jadi dari situlah munculnya nama kuba guling.

Namun usah bimbang, walaupun namanya agak pelik, rasanya memang enak untuk dicuba. Ikuti resipi dari perkongsian Ummu Aisyah ini. 


RESIPI KUIH KUBA GULING

Bahan-bahan:

Cara-cara penyediaan:

1. Masukkan semua bahan atas dalam kuali.

2. Kacau biar sebati dahulu baru buka api.

3. Selepas semua sebati pastikan kacau  dan buka api yg sederhana. Kacau-kacau sehingga ia likat.

4. Sediakan loyang saiz 8, sapukan minyak dan tuangkan tepung yang dah siap tadi.

5. Bila dah sejuk potong dan gulingkan ia dalam kelapa parut muda yang digaul sedikit garam. Sudah siap.

6. Tempurung bakar pastikan tumbuk & dan letak air tapis dgn kain. Optional boleh beli serbuk arang di kedai bakeri.


Selamat mencuba resipi kuih hitam yang viral ini. 

Sumber: Ummu Aisyah

Baca juga: Kuih Lompang Labu Kuning Sukatan Cawan, Lembut Bergedik Dibuatnya

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Apam Mekar Setaman, Lembut, Gebu & Kembang Molek Kalau Ikut TIP Ini!

Resipi apam mekar yang dikongsikan hari ini adalah tanpa menggunakan air soda namun tetap menghasilkan…

34 mins ago

Cara Cuci Anggur Sampai Berkilat, Sekelip Mata Hilang Segala Putihnya!

Nampak saja buah anggur terjual, tiba-tiba teringat anak di rumah yang suka memakannya. Setelah sampai…

47 mins ago

Resipi Bawang Goreng Guna Air Fryer, Hasil Rangup Elok Macam Guna Minyak

Jika sebelum ini kita asyik beli je, kali ini apa kata jom kita cuba buat…

1 hour ago

Sambal Belacan Thai Ekspres, Sepantas 3 Minit Saja Dah Siap Untuk Makan!

Orang Malaysia memang tak lari daripada makan sesuatu hidangan utama bersama sambal. Lebih-lebih lagi jika…

2 hours ago

Ayam Pad Kra Pao, Resipi Mudah & Penuh Aroma Daun Selasih Thai!

Resipi ayam pad kra pao ini adalah juadah klasik yang berasal dari Thailand dan mudah…

3 hours ago

Tips Asam Pedas Lagi Sedap, Sebelum Masak Kena Lumur Ikan Dengan ‘Bahan Ini’

Sudah ramai yang tahu resipi asam pedas dan pandai memasaknya. Namun, bukan mudah untuk menghasilkan…

4 hours ago