Categories: Resipi

Kuih Kuba Guling Cara SIMPLE, Antara Kuih Tradisional Kelantan Yang Popular

Bagi orang Kelantan, pastinya amat merindui Kuih Kuba Guling jika balik ke kampung halaman. Kuih ini memang cukup terkenal di Kelantan dan juga selatan Thailand. Jika di Selatan Thailand, ia dikenali sebagai kuih hitam.

Baca juga: Kuih Seri Muka Nyonya, Resipi ‘Gerenti’ JADI Dan Sedap!

Namun jika di daerah Rantau Panjang ianya dikenali sebagai kuba guling. Nama Kuba Guling ini diambil daripada warna kuih ini yang hitam seperti kerbau dan berguling guling di dalam kelapa sebelum dihidangkan. Jadi dari situlah munculnya nama kuba guling.

Namun usah bimbang, walaupun namanya agak pelik, rasanya memang enak untuk dicuba. Ikuti resipi dari perkongsian Ummu Aisyah ini. 


RESIPI KUIH KUBA GULING

Bahan-bahan:

Cara-cara penyediaan:

1. Masukkan semua bahan atas dalam kuali.

2. Kacau biar sebati dahulu baru buka api.

3. Selepas semua sebati pastikan kacau  dan buka api yg sederhana. Kacau-kacau sehingga ia likat.

4. Sediakan loyang saiz 8, sapukan minyak dan tuangkan tepung yang dah siap tadi.

5. Bila dah sejuk potong dan gulingkan ia dalam kelapa parut muda yang digaul sedikit garam. Sudah siap.

6. Tempurung bakar pastikan tumbuk & dan letak air tapis dgn kain. Optional boleh beli serbuk arang di kedai bakeri.


Selamat mencuba resipi kuih hitam yang viral ini. 

Sumber: Ummu Aisyah

Baca juga: Kuih Lompang Labu Kuning Sukatan Cawan, Lembut Bergedik Dibuatnya

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

9 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

14 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

16 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

16 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

16 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

16 hours ago