Rupanya ada cara simpan daun ketumbar supaya tahan lama dan tidak cepat layu. Maklumlah, bila masak kita akan guna sedikit saja. Lebihannya akan disimpan di dalam peti sejuk dan lama-kelamaan, ia akan layu dan akhirnya dibuang begitu sahaja. Membazir bukan?
Oleh sebab itu, mari kita praktikkan cara yang dikongsikan oleh Puan Noorfa Eyza di bawah untuk memastikan daun ketumbar kekal segar dalam tempoh yang lama. Menurutnya, daun tersebut boleh bertahan selama 2 minggu dan tidak bertukar layu!
Baca juga: Tips Simpan Daun Bawang Frozen Supaya Berderai & Tak Berketul Macam Ais
Mari ikuti perkongsian oleh beliau di bawah:
“Cara saya simpan daun ketumbar, boleh tahan seminggu atau 2 minggu. Potong akar ketumbar letak dalam bekas asing, pastikan bahagian akar sahaja kena air. Kalau bahagian batang terkena air, akar ketumbar akan rosak. Tukar air bila warna dah berubah.
Daun ketumbar yang dipotong tadi masuk dalam bekas apa-apa pun boleh. Air letak bahagian batang sahaja jangan terkena air pada daun, nanti rosak.
Pastikan masukkan air dahulu sebelum masukkan daun ketumbar tadi. Untuk elakkan daun ketumbar terkena air, pastikan daun ketumbar kering. Balut dengan plastik dan letak dalam peti ais. Tukar air 2 hari sekali atau bila air dah berubah warna, lagi kerap tukar lagi bagus.”
Kredit: Noorfa Eyza
Baca juga: Petua Simpan Daun Pisang Supaya Tahan Lama, 2 Bulan Pun Tetap Hijau & Segar
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…