Terdapat pelbagai jenis kuih koci yang boleh dicuba. Salah satu yang sering menjadi kegemaran ramai adalah kuih koci pulut hitam.
Lebih sedap jika dibungkus bersama kuah santan atau dipanggil koci leleh. Setiap gigitan pasti akan lebih terasa kelazatan kuih koci berinti kelapa dengan gabungan kuah santan yang lemak masin.
Jika ada yang mahu mencuba, mari kita pelajari resipi lengkap yang telah dikongsikan oleh Manda Syuhada di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Cara Buat Tepung Gomak Inti Kelapa Manis, Kuih ‘Legend’ Yang Masih Digemari Ramai
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Kisar 1/2 cawan pulut hitam menggunakan blender. Kemudian tapiskan.
2. Satukan semua bahan iaitu tepung pulut, air, air pulut hitam dan minyak masak. Gaul sehingga semuanya sebati.
3. Kemudian, cubit sedikit adunan, letak inti di tengah dan bulat-bulatkan.
4. Kemudian, rebus di dalam air mendidih sehingga timbul. Bila dah timbul, boleh angkat dan masukkan ke dalam santan leleh (lihat resipi di bawah) yang sudah dibuat awal.
5. Sendukkan sebiji ke atas daun pisang. Bungkus dengan kemas dan kukus selama 3 hingga 5 minit.
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Masak semua bahan sehingga pekat dan lihat. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Manda Syuhada
Baca juga: Resipi Kuih Kasturi, Ikut Petua Ini Supaya Kuih Rangup & Tak Liat Walaupun Sejuk!
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…