Apa kata kita buat Kimbap Daging menggunakan daging korban yang disedekahkan oleh jiran tetangga atau pihak masjid. Kadang bila tak tahu nak masak apa, memang dilema juga perasaan ini.
Hidangan ini juga dikenali sebagai maki sushi atau nasi gulung korea. Kimbap adalah makanan ringan korea yang diperbuat daripada nasi putih dan ditambah dengan bermacam-macam bahan lain kemudiannya digulung dalam lapisan seaweed kering.
Baca juga: Japchae Ikut Tekak Melayu, Korea Glass Noodle Yang Sedap Dan Rugi Tak Cuba!
Kalau dikorea dikenali sebagai kimbap, di Jepun pula dipanggil sebagai sushi. Yang membezakan kedua kudapan ini adalah penggunaan minyak bijan dan juga cuka.
Nak mencuba kimbap daging ini, jom kita lihat bagaimana cara penyediaannya dengan mengikuti perkongsian dari Cik Puan Nur Anny Sofia ini.
Bahan nasi dan perasa:
Bahan-bahan lain:
Bahan isi:
Cara-cara membuatnya:
1. Mula-mula sediakan nasinya dahulu. Cuci beras bersih-bersih, dan masak dalam periuk nasi. Lebihkan air untuk dapatkan nasi yang lembik.
2. Dalam bekas lain, satukan nasi bersama sushi vinegar. Kacau sebati sehingga larut.
3. Selepas itu sedia untuk buat roll kimbap. Bentangkan bamboo mat.
4. Letak nori/seaweed. Kemudian ambil nasi dan ratakan kat atas permukaan seaweed..nk cantik mcm saya punya kimbap..ratakan nasi nipis sahaja.
5. Susun bahan-bahan isinya..jgn kedekut kalau nak isi banyak! filling boleh pilih diantara basic atau saya punya version.
6. Gulung dengan ketat dan mampat.
7. Selepas itu buka bamboo mat, dan keluarkan roll kimbap tadi. Potong ikut saiz yang tak terlalu nipis.
8. Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba resipi Kimbap Daging ini.
Baca juga: Bebola Nasi Atau Jumeok-Bap Ala Korea, Laku Habis Anak Anak Makan!
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…