Categories: ResepiResipi

Kerepek Peria Garing Rangup, Ikut Cara Ni Takkan Rasa Pahit Sedikit Pun

kerepek peria garing rangupkerepek peria garing rangup

Peria mempunyai banyak khasiatnya yang tersendiri. Namun, tak ramai yang suka makan peria kerana rasanya yang pahit.

Selain dibuat ulam dan masakan berkuah, peria juga boleh dijadikan kerepek dan sedap digoreng garing.

Tapi kalau nak pastikan peria tak jadi pahit, ada caranya yang tertentu. Barulah kerepek peria garing elok dan sedap tak pahit.

Mak-mak yang nak cuba buat sendiri peria goreng rangup kat rangup kat rumah, boleh cuba resipi dan tips yang dikongsi oleh Zizah Mizie di bawah.

Resipi Kerepek Peria Garing Rangup

Bahan-bahan:

  • Peria
  • Tepung bestari pedas
  • Tepung beras
  • Garam
  • Minyak masak

Cara-cara penyediaannya:

1. Belah peria kepada dua bahagian. Buang bijinya.

2. Hiris/sagat nipis dan rendam dalam air garam selama 10 hingga 15 minit.

3. Kemudian toskan dan basuh beberapa kali.

4. Perahkan peria dan letak dalam mangkuk. Gaulkan dengan tepung bestari dan tepung beras.

5. Peria dah berbedak sempurna.

6. Sedia untuk digoreng dalam minyak panas.

Dah siap goreng! Selamat mencuba.

Kredit: Zizah Mizie

Baca juga:

Nasiha

Recent Posts

Cara Pilih Udang Segar Supaya Tak Lembik Selepas Masak, Wajib Ada 3 Ciri ‘Ini’

Peminat udang mesti seronok jika dapat makan masakan udang yang sedap. Sebelum itu, anda perlu…

2 days ago

Puding Laici Susu Ocean Blue, Makan Sejuk-Sejuk Rasa Segar Tak Terhingga!

Banyak cara digunakan untuk buat bentuk puding yang kreatif sampaikan boleh menarik perhatian ramai dan…

2 days ago

Cara Elak Nasi Cepat Basi, Rupanya Ada Petua Kena Ikut Supaya Tahan Lama!

Kadangkala selepas masak nasi, tak sampai sehari ia sudah menjadi basi. Sebenarnya, ada cara elak…

2 days ago

Resepi Mee Kuning Homemade ‘Gluten-Free’, Tak Pakai Tepung Gandum Pun Menjadi!

Buat anda yang suka guna bahan masakan dengan air tangan sendiri di rumah, resepi Mee…

2 days ago

Resipi Sos Hijau Yaman, Cicah Dengan Apa Pun Pasti ‘Terangkat’!

Sos hijau Yaman adalah sos pencicah untuk pelbagai jenis hidangan. Rasa pedas dan segarnya sangat…

3 days ago

Kek Sandwich Victoria Terlajak Gebu, Siap Ada Filling Yang Tangkap Leleh!

Jika ditanya tentang kek yang mempunyai rasa mewah, semestinya ramai akan jawab Kek Sandwich Victoria.…

3 days ago