Pucuk daun kari biasanya dijadikan ulam, tidak pernah melihat ia dijadikan kerabu pucuk daun kari. Kita cuma selalu dengar kerabu pucuk paku, kerabu mangga dan beberapa jenis kerabu yang lain.
Pasti ramai yang pelik dan tertanya-tanya adakah tidak berbau apabila dimakan nanti. Sebenarnya ia tidaklah seperti yang disangka kerana ada cara untuk menghilangkan bau tersebut.
Kalau nak tahu sedap ke tidak, apa kata jom cuba buat di rumah menggunakan resipi yang telah dikongsikan oleh Nurul Nadzirah di bawah.
Baca juga: Resipi Kerabu Timun Bersantan, Makan Sejuk-Sejuk Sangat Nikmat & Menyegarkan!
Bahan-bahan yang perlu dikisar:
Kisar semua bahan di atas.
Bahan-bahan lain:
Cara penyediaan:
1. Leraikan daun kari, ambil daunnya sahaja. Ramas, gaul dan rendam dengan air garam selama 15 minit untuk buang bau.
2. Kemudian, bilas dan tapis daun kari. Gaul bersama semua bahan-bahan yang sudah dikisar serta bahan-bahan lain.
3. Gaul sehingga sebati dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nurul Nadzirah
Baca juga: Wanita Ini Kongsi Resipi Kerabu Sardin Yang Lazat, Suami Siap Suruh Jual!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…