Categories: Resipi

Kerabu Belimbing Buluh Daun Selom, Ratah Macam Gitu Pun Sedap!

Pernah tak makan Kerabu Belimbing Buluh Daun Selom? Belimbing buluh ini memang sedap dengan rasa lemak dan rangupnya.

Kalau dibuat kerabu, memang menyelerakan. Rasanya yang masam, masin dan ada aroma ulam, baca bahan saja pun dah boleh buat kita terliur.

Baca juga: Kerabu Taugeh Air, Macam Cara Orang Dulu Dulu Guna Resipi Ini

Buah belimbing buluh bila dibuat kerabu, rasa masamnya itu tidaklah terlalu kuat sebab sudah dicampurkan dengan bahan lain.

Bila dah sebati dengan bahan lain itu, lagilah bertambah sedap. Cara buat kerabu belimbing buluh dan daun selom ni senang dan ringkas saja. Boleh ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Auni Durrani ini.


RESIPI KERABU BELIMBING BULU DAUN SELOM

Bahan A: Semua Potong Hiris

Belimbing buluh
Daun selom
Bawang besar
Bunga kantan

Bahan B: Ditumbuk

Kelapa parut
Belacan
Cili kering 7 tangkai – optional tahap kepedasan masing-masing

Bahan C:

Isi ikan temenung – rebus dan ambil isi. Lepas itu, hancurkan dengan garfu

Cara-cara penyediaan:

1. Mula-mula rebus dulu ikan sardin atau ikan kembung. Kemudian ketepikan.

2. Kemudian hiris halus bahan-bahan A.

3. Bahan B pula dicampurkan kesemuanya dan ditumbuk.

4. Selepas tu sediakan bekas atau besen yang sesuai untuk menggaul. Masukkan semua bahan A, B dan C dan gaul sehingga sebati.

5. Kemudian perasakan dengan garam.

6. Dah siap hidangan kerabu belimbing buluh dan daun selom.


Selamat mencuba resipi kerabu versi ini.

Sumber: Facebook Auni Durrani

Baca juga: Kerabu Daging Goreng Sweet Sour, Resipi Unik, Ringkas Dan SEDAP Untuk Dicuba

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

9 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

14 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

16 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

16 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

16 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

16 hours ago