Pernah tak makan Kerabu Belimbing Buluh Daun Selom? Belimbing buluh ini memang sedap dengan rasa lemak dan rangupnya.
Kalau dibuat kerabu, memang menyelerakan. Rasanya yang masam, masin dan ada aroma ulam, baca bahan saja pun dah boleh buat kita terliur.
Baca juga: Kerabu Taugeh Air, Macam Cara Orang Dulu Dulu Guna Resipi Ini
Buah belimbing buluh bila dibuat kerabu, rasa masamnya itu tidaklah terlalu kuat sebab sudah dicampurkan dengan bahan lain.
Bila dah sebati dengan bahan lain itu, lagilah bertambah sedap. Cara buat kerabu belimbing buluh dan daun selom ni senang dan ringkas saja. Boleh ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Auni Durrani ini.
Bahan A: Semua Potong Hiris
Belimbing buluh
Daun selom
Bawang besar
Bunga kantan
Bahan B: Ditumbuk
Kelapa parut
Belacan
Cili kering 7 tangkai – optional tahap kepedasan masing-masing
Bahan C:
Isi ikan temenung – rebus dan ambil isi. Lepas itu, hancurkan dengan garfu
Cara-cara penyediaan:
1. Mula-mula rebus dulu ikan sardin atau ikan kembung. Kemudian ketepikan.
2. Kemudian hiris halus bahan-bahan A.
3. Bahan B pula dicampurkan kesemuanya dan ditumbuk.
4. Selepas tu sediakan bekas atau besen yang sesuai untuk menggaul. Masukkan semua bahan A, B dan C dan gaul sehingga sebati.
5. Kemudian perasakan dengan garam.
6. Dah siap hidangan kerabu belimbing buluh dan daun selom.
Selamat mencuba resipi kerabu versi ini.
Sumber: Facebook Auni Durrani
Baca juga: Kerabu Daging Goreng Sweet Sour, Resipi Unik, Ringkas Dan SEDAP Untuk Dicuba
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…