Categories: Resipi

Jom Masak Ayam Ungkep Yang Mudah, Lazat & Menyelerakan Ini

Tiada idea nak masak apa menggunakan ayam? Apa kata jom cuba masak ayam ungkep yang mudah dan sedap ini.

Ayam ungkep merupakan salah satu masakan orang Jawa yang terkenal. Sedap makan dengan nasi putih, confirm bertambah!

Kalau ada yang tertanya-tanya rasa ayam ungkep ini, jom lihat resipi lengkap di bawah. Selamat mencuba!

Resipi Ayam Ungkep Yang Mudah & Sedap

Bahan-bahan:

  • Serai 2 batang – titik
  • 3 ulas bawang merah – tumbuk
  • 3 ulas bawang putih – tumbuk
  • Kunyit hidup (besar ibu jari)
  • Cili padi (kuantiti ikut tahap kepedasan) – tumbuk
  • Ketumbar paket kecik (rendam dulu supaya senang tumbuk)  – tumbuk
  • Kunyit serbuk 1 sudu
  • Asam jawa 1 sudu makan
  • Gula dan garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk dan serai sehingga bau.

2. Kemudian masukkan ayam dan gaul rata. Tutup periuk sehingga ayam masak.

3. Kemudian masukkan air asam jawa. Biarkan kuah memekat.

4. Selamat mencuba!

Kredit: Noor Baini Ali

Wan N

Recent Posts

Cara Buat Donat Lembut Macam Kedai, Gebu Sampai Esok Dan Tak Serap Banyak Minyak Bila Goreng

Kalau sedang mencari cara buat donat lembut yang gebu dan masih sedap dinikmati keesokan hari,…

20 mins ago

Tip Pilih Buah Naga Merah, Kulit ‘Karat’ Rupanya Salah Satu Petua Nak Dapat Yang Manis

Kalau nak beli buah naga merah yang manis, jangan main capai sahaja di pasar atau…

9 hours ago

Tidak Perlu Tinggal Semalaman! Ini Rahsia Ayam Perap Western ‘Juicy’ Semudah Guna 4 Bahan Sahaja

Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…

2 days ago

Jangan Terus Makan! Ini Cara Betul Basuh Buah-Buahan, Bukan Sekadar Lalukan Bawah Air…

Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…

2 days ago

Resipi Kek Span Versi Bajet, Gebu Gebas & Lembut Elok Walaupun Guna Bahan Ringkas

Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…

2 days ago

Resipi Acar Rampai, Lauk Sampingan Ini WAJIB Ada Bila Hidang Nasi Minyak & Nasi Hujan Panas

Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…

2 days ago