Categories: Resipi

Jom Buat Sup Dumpling, Modal RM10 Je Tapi Boleh Dapat 40 biji

Bestnya cuaca sejuk selepas hujan dapat makan sesuatu yang bersup seperti Sup Dumpling, sesuai sangat untuk menghangatkan badan. Tapi kalau makan kat kedai harganya boleh tahan juga.

Apa kata jom buat sendiri Sup Dumpling kat rumah. Yang penting kalau buat sendiri dijamin bersih dan halal. Modalnya juga hanya RM10, boleh dapat dalam 40 biji sekali buat.

Resipi Sup Dumpling

Bahan inti dumpling:

  • Isi ayam 300g (fillet dicincang)
  • Carrot (setengah batang sagat)
  • Bawang besar (1 biji cincang halus)
  • Bawang putih (4 ulas cincang halus)
  • Daun sup & Daun bawang (potong halus)
  • Serbuk lada sulah (2 sudu)
  • Minyak bijan (3 sudu)
  • Serbuk maggi cukup rasa (2 sudu)
  • Garam & gula (1 sudu kecil)
  • Dumpling pastry (Instant)

Cara-cara buat inti:

1. Campur semua bahan-bahan kecuali dumpling pastry.

2. Gaul sebati dan perap sekejap selama 10 minit.

3. Masuk inti dalam pastry kemudian kelim pastry ikut kreativiti. Boleh cuba google @ tengok youtube cara lipat dumpling.

4. Susun dumpling kat atas pinggan, letak dalam pengukus. Kukus dumpling selama 10 minit.

4. Bila dah siap kukus, boleh makan dengan sos kicap atau goreng dumpling.

Bahan-bahan sup dumpling:

  • Bawang putih (6 ulas ketuk & cincang)
  • Halia (1 inci ketuk & cincang)
  • Minyak bijan (1 sudu kecil)
  • Serbuk lada sulah sikit
  • Kiub ayam maggi (half of cube)
  • Garam & gula

Cara-cara buat sup dumpling:

1. Tumis bawang putih & halia sampai naik bau.

2. Letak 1 mangkuk air dalam periuk. Masuk bahan-bahan lain sampai mendidih.

3. Letak dumpling yang da siap kukus tadi tuh dalam periuk sekali. Biarkan 2-3 minit sekejap.

4. Kemudian tabur sikit daun bawang.

5. Akhir sekali, buat sos pakai sos thai campur sikit dengan daun ketumbar yang da cincang halus. Gaul sebati then boleh makan dengan sup. Ada orang buat sos pakai kicap cair tapi lagi suka sos thai lagi padu rasanya.

Jumlah kos bahan:

  • Fillet ayam 500g – RM5.20
  • Dumpling pastry – RM1.80
  • Carrot 6 batang – RM1.00
  • Daun sup & Daun bawang – RM1.00
  • Bahan yang lain dah sedia ada kat rumah

Total = RM9.00

Kredit: Wany Lifa

Wan N

Recent Posts

Petua Buang Angin Dalam Badan Guna Bawang Putih & Halia, Hanya Bancuh Dengan Air Panas!

Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…

2 days ago

Puding Biskut Cream Cracker Guna 3 Bahan, Tak Sangka Semudah Ini Tanpa Guna Oven!

Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…

2 days ago

Kailan Ikan Masin Ala Kedai Thai, Ikan Tenggiri Jeruk & Cili Padi Beri Rasa Lebih Kaw!

Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…

2 days ago

Cara Simpan Pisang Banyak-Banyak Sekali Gus, Rupanya Ini Petua Mudah Elak Cepat Rosak!

Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…

2 days ago

Resepi Kek Coklat Moist Sukatan Cawan, Kukus Atau Bakar Kedua-Duanya Menjadi!

Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…

2 days ago

Daging Masak Rempah Dengan Kuah Pekat, Gabungan Kicap Dan Rempah Ini Memang Padu!

Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…

2 days ago