Categories: Resipi

Jom Buat Sendiri Je Roti John, Rasa Sama Sedap Macam Beli. Tak Perlu Beratur Panjang Di Bazar

Bazar Ramadan di Malaysia kembali meriah dengan kehadiran pengunjung bersempena hari pertama Ramadan selepas 2 tahun tidak dibenarkan beroperasi. Antara kedai yang mendapat sambutan luar biasa adalah aneka kuih muih, murtabak dan roti john.

Roti John ini sememangnya antara menu yang wajib dicari setiap kali bulan puasa. Tapi ramai juga yang masih takut untuk bersesak di Bazar Ramadan kerana masih risau akan penularan Covid-19.

Jadi, apa kata jom buat sendiri saja di rumah. Caranya mudah dan rasa sama sedap macam beli. Yang penting tak perlu susah-susah cari roti sama macam digunakan oleh peniaga, guna roti frankfurter saja!

CARA BUAT ROTI JOHN HOMEMADE

Bahan-bahan:

Bawang merah – potong dadu
Bawang putih – potong dadu
Rempah kari (campur air)
Daging atau ayam cincang atau daging burger
Sosej – potong
Garam
Lada sulah
Daun sup/bawang – hiris
Telur
Roti frankfurter
Mentega

Cara-cara membuatnya:

1. Untuk membuat inti roti John, tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan rempah kari, daging cincang dan sosej beserta garam dan lada sulah. Kuantiti bahan agak-agak saja. Kalau rata sehingga masak dan ketepikan.

2. Dalam mangkuk, pecahkan telur dan masukkan juga daun sup atau daun bawang. Kacau.

3. Masukkan bahan inti yang dimasak tadi dalam bancuhan telur. Kacau.

4. Panaskan kuali leper/pan. Belah dua roti jangan sampai putus, sapukan mentega dan terus tekap atas kuali. Biarkan sehingga sedikit garing. Angkat dan ketepikan.

5. Dalam kuali/pen yang sama, cairkan sedikit mentega kemudian tuangkan bancuhan telur bersama inti tadi.

6. Tekap roti ke atas telur.

7. Agak-agak telur dah masak, terbalikkan.

8. Ini hasilnya bila dah siap tekap dengan inti tadi.

9. Letakkan mayonis dan sos cili. Nak letak timun, salad pun boleh.

10. Lipat roti dan potong.

Siap. Selamat mencuba!

Kredit gambar & resipi: Chinta Eyja