Kebiasaannya kalau beli ayam seekor, bahagian dada atau isi ayam selalu paling tak laku kan? Sudahnya, koleksi ayam dada menjadi semakin banyak dalam peti sejuk beku sebab tak tahu nak masak apa.
Seorang pengguna laman sosial Facebook berkongsikan resipi mudah dengan menggunakan isi bahagian dada iaitu Ayam Halia. Menurutnya, dijamin akan habis licin satu keluarga makan jika dimasak dengan cara ini.
Bahan-bahan yang digunakan juga tak banyak dan mudah untuk disediakan. Selepas ini, ibu-ibu tak perlu risau kalau isi bahagian dada ini asyik tak laku. Follow je resipi perkongsian oleh Puan Fdlah Ila di bawah. Selamat mencuba!
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sehingga garing. Kemudian masukkan cili, bawang dan halia, tumis sehingga sedikit layu.
2. Masukkan ayam dan kacau rata.
3. Masukkan air dan serbuk lada hitam.
4. Masukkan pula sos tiram.
5. Letakkan air dan biarkan sehingga mendidih. Perasakan dengan garam secukupnya. Bila semua dah secukup rasa, masukkan bancuhan air tepung jagung mengikut kepekatan yang diingini.
6. Akhir sekali masukkan daun bawang yang sudah dihiris. Siap untuk dihidang!
Selamat mencuba!
Kredit: Fdlah Ila
Kalau suka kuih tradisional yang lembut dan manis, apam gula hangus gebu ini boleh jadi…
Kalau mencari resipi mee rebus yang kuahnya pekat, berempah dan cukup rasa, boleh cuba versi…
Cara buat tomyam campur ini sesuai untuk hidangan yang terasa lebih istimewa dengan kuah yang…
Khasiat daun sirih sudah lama menjadi sebahagian daripada petua tradisional masyarakat kita. Daun yang mudah…
Kalau suka kek yang berkrim tetapi mahu kelainan daripada burnt cheesecake biasa, boleh cuba resepi…
Kalau selama ini ingat panna cotta susah nak dibuat sendiri, rupanya pencuci mulut ini cukup…