Ikan masak pindang utara ini sangat sesuai untuk mereka yang sedang dalam proses turunkan berat badan kerana cara masaknya tidak menggunakan minyak.
Imbangan rasa antara masam dan sedikit pedas juga membuatkan juadah ini sangat sedap untuk dihirup ketika panas-panas.
Memang menu yang sangat sihat untuk anda cuba! Jom baca resipi lengkap di bawah.
Baca juga: Resipi Tosei Yang Sedap, Lengkap Bersama Idli & Chutney Kelapa
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Tumbuk atau kisar bahan bertanda (*) dan masukkan ke dalam periuk.
2. Tambah air, asam keping, serai, daun kesum, garam, dan serbuk perasa. Didihkan.
3. Masukkan ikan dan tomato, tutup periuk hingga ikan masak (mata ikan bertukar putih).
4. Biarkan mendidih seketika, kemudian tutup api.
Tip:
Anda juga boleh menambah timun, bendi, ulam-ulaman mahupun sambal belacan untuk menaikkan lagi selera dan rasa sedap lauk ini.
Selamat mencuba!
Sumber: Nur Masri
Baca juga: Cara Buat Masak Cuka Ikan Berkuah Sedap, Guna Resipi Ini Pasti Jadi!
Entri pagi ini kami ingin kongsikan satu juadah pencuci mulut yang sangat enak dan mudah…
Walaupun kangkung sering digunakan di dapur untuk buat masakan kampung, namun tak ramai yang tahu…
Setiap kali memikirkan hidangan yang lazat untuk orang tersayang, terus tercetus idea untuk cuba resepi…
Mak-mak yang suka buat menu ringkas untuk sarapan atau minum petang di rumah, boleh cuba…
Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…
Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…