Categories: Resipi

Himpunan Resipi Sambal Belacan Berapi Versi Indonesia, Senang Je Nak Buat!

Mari cuba himpunan resipi Sambal Belacan Pedas Versi Indonesia. Nikmatnya makan bersama nasi dengan sambal belacan. Boleh ikuti cara penyediaannya di bawah.

HIMPUNAN RESIPI SAMBAL BELACAN

1. Sambal Ikan Goreng Kunyit

Oleh: @emihacikenz

Ikan apa pun boleh digunakan, lumuri dengan jeruk nipis, garam, kunyit, dan lengkuas yang telah dihaluskan, diamkan selama kira-kira 20 minit, kemudian goreng hingga masak.

Bahan Sambal:

6 biji cili merah
6 biji cili padi
1 biji bawang putih
2 biji bawang merah
1 biji tomato
1 sudu kecil gula merah
Belacan
Jeruk nipis

Cara: Goreng semua bahan kecuali gula merah dan belacan, kemudian tambahkan gula merah, belacan, sedikit garam, sedikit gula pasir, dan jeruk nipis secukup rasa.

2. Sambal Belacan Versi Indonesia

Oleh @Echi_Raffani2016

Bahan:

10 biji cili Rawit
2 biji cili Merah
10 biji tomato kecil
2 biji belacan, tidak perlu dibakar
1 sudu kecil gula pasir
1/2 sudu garam

Cara: Campur semua bahan. Cili, belacan, gula, garam, ulek kasar, kemudian masukkan rampai, ulek sebentar. Sedia untuk dihidangkan!

3. Sambal Belacan Tomato

Oleh: @nafisa_shidqia

Bahan:

10 biji cili (sesuai selera)
1 biji tomato (ukuran besar)
2 biji bawang merah
1/2 sachet terasi ABC
Garam
Serbuk perasa
Gula pasir

Cara: Goreng cili, tomato, bawang, dan belacan. Ulek kasar semua bahan, tambahkan gula, garam, dan serbuk perasa. Siap untuk disajikan!

4. Sambal Belacan Oleh @aras_galeri

Bahan:

5 biji cili merah keriting
5 biji cili hijau keriting
10 biji cili hijau
5 biji cili merah
1 biji tomato
1/2 sudu kecil belacan goreng
1 sudu kecil gula pasir (boleh menggunakan gula Jawa)
Garam

Cara: Goreng semua cili dan tomato, kemudian ditumbuk kasar bersama garam, belacan, dan gula pasir. Titiskan air jeruk limau, jika biasa menggunakan penyedap boleh juga, tetapi gula dan garam sudah cukup sedap.

Sumber: Resepi Enak

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!