Categories: Tips & Petua

Tips Daun Ubi Cepat Empuk, Jangan ‘Skip’ Langkah Ini Semasa Merebus

Jom MyResipi kongsikan tips merebus daun ubi supaya cepat empuk. Bukan itu sahaja, warna daun juga kekal cantik dan tidak kusam. Daun ini memang sedap jika dibuat masak lemak, cicah sambal belacan atau buat urap. Semuanya pasti menyelerakan!

Kadang-kadang, merebus daun ubi boleh ambil masa yang lama, terutama jika daun yang dibeli agak keras. Rasa sayang kalau nak masak, tetapi hasilnya tidak memuaskan. Namun, jangan risau! Ada beberapa cara mudah untuk menjadikan daun anda cepat empuk dan enak.

Dengan menggunakan teknik yang betul, anda boleh menjimatkan masa dan memastikan daun empuk dan tetap segar. Mari kita lihat beberapa tips berguna untuk merebus dengan cara yang betul.

Baca juga: Daun Pandan vs Daun Suji, Nampak Sama Tapi Sebenarnya Berbeza!

CARA MEREBUS DAUN UBI SUPAYA CEPAT EMPUK

Cara-cara:

  1. Didihkan air dalam periuk.
  2. Masukkan daun ubi ke dalam air mendidih.
  3. Tambahkan sedikit ‘soda bikarbonat’ dalam hujung sudu sahaja. Ikut banyak mana daun yang anda rebus.
  4. Dalam sekejap, daun akan jadi empuk dan warna hijau tetap cantik.
  5. Setelah empuk, tos daun tersebut. Nak basuh atau tidak terpulang kepada anda.
  6. Jika nak basuh, boleh teruskan dengan masakan anda.

Sumber: Lia Yob Ibrahim

Baca juga: Cara Hilangkan Rasa Pahit Daun Betik, Kena Rendam Dengan Bahan Ini

Wan N

Recent Posts

Resipi Bihun Goreng Cili Kering Tanpa Sos, Warna Tetap Cantik & Rasa Menyelerakan!

Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…

2 days ago

Resipi Kek Coklat Moist Kunafa, Setiap Gigitan Ada Tekstur Lembut, Rangup & Topping ‘Leleh’

Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…

2 days ago

Resipi Sambal Kentang Rangup, Goreng Ubi Guna Cara INI Baru Tak Melekat & Lembik!

Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…

2 days ago

Resipi Pak Choy Siram Sos Tiram, Ini Petua Supaya Kekal Rangup, Hijau Cantik & Tak Pahit

Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…

2 days ago

Resipi Bingka Pandan Bijan Guna Formula ‘1232’, Petua Mudah Nak Ingat Sukatan!

Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…

2 days ago

Rahsia Kuali & Periuk ‘Cast Iron’ Tahan Puluhan Tahun: Panduan Penjagaan Lengkap

Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…

3 days ago