Categories: Tips & Petua

Tips Daun Ubi Cepat Empuk, Jangan ‘Skip’ Langkah Ini Semasa Merebus

Jom MyResipi kongsikan tips merebus daun ubi supaya cepat empuk. Bukan itu sahaja, warna daun juga kekal cantik dan tidak kusam. Daun ini memang sedap jika dibuat masak lemak, cicah sambal belacan atau buat urap. Semuanya pasti menyelerakan!

Kadang-kadang, merebus daun ubi boleh ambil masa yang lama, terutama jika daun yang dibeli agak keras. Rasa sayang kalau nak masak, tetapi hasilnya tidak memuaskan. Namun, jangan risau! Ada beberapa cara mudah untuk menjadikan daun anda cepat empuk dan enak.

Dengan menggunakan teknik yang betul, anda boleh menjimatkan masa dan memastikan daun empuk dan tetap segar. Mari kita lihat beberapa tips berguna untuk merebus dengan cara yang betul.

Baca juga: Daun Pandan vs Daun Suji, Nampak Sama Tapi Sebenarnya Berbeza!

CARA MEREBUS DAUN UBI SUPAYA CEPAT EMPUK

Cara-cara:

  1. Didihkan air dalam periuk.
  2. Masukkan daun ubi ke dalam air mendidih.
  3. Tambahkan sedikit ‘soda bikarbonat’ dalam hujung sudu sahaja. Ikut banyak mana daun yang anda rebus.
  4. Dalam sekejap, daun akan jadi empuk dan warna hijau tetap cantik.
  5. Setelah empuk, tos daun tersebut. Nak basuh atau tidak terpulang kepada anda.
  6. Jika nak basuh, boleh teruskan dengan masakan anda.

Sumber: Lia Yob Ibrahim

Baca juga: Cara Hilangkan Rasa Pahit Daun Betik, Kena Rendam Dengan Bahan Ini

Wan N

Recent Posts

Resipi Ayam Masak Cili Api Pedas Menyengat… Menu Makan Malam ‘Anti-Diet’, Memang Tak Cukup!

Ayam masak cili api antara menu makan malam yang sesuai untuk penggemar hidangan pedas. Rasa…

6 hours ago

Cara Rebus Kupang Tanpa Air & Garam, Letak 3 Bahan Ini Kalau Nak Lagi Harum.. Sedapnya Ratah!

Cara rebus kupang sebenarnya mudah dan tak memerlukan banyak bahan. Tak perlu tambah air atau…

7 hours ago

Resipi Kek Marble Kopi Yang Buat Harum Satu Rumah, Tak Sabar Nak Potong Bila Dah Siap Bakar!

Kek marble kopi antara pilihan menarik untuk hidangan minum petang. Gabungan adunan kek biasa dengan…

7 hours ago

Cara Masak Kari Sotong Tanpa Santan, Kuah Pekat Berempah Tetap Menjadi Dan Menyelerakan!

Resipi kari sotong tanpa santan ini sesuai untuk sesiapa yang ingin mencuba kelainan selain masak…

9 hours ago

Resipi Sambal Jawa Sedap & Padu, Menu Kegemaran Sepanjang Zaman Yang Tak Pernah Mengecewakan!

Resipi sambal jawa sedap ini sesuai dijadikan pilihan lauk untuk makan tengah hari atau makan…

9 hours ago

Resipi Rendang Daging Tetel Pekat & Isi Lembut, Lagi Lama Direneh Lagi Sebati Rasanya!

Rendang daging tetel antara hidangan yang digemari ramai kerana teksturnya yang lembut, berlemak dan kaya…

9 hours ago