Cucur ketam ini sangat rangup dan mesti akan laku keras jika dihidangkan. Layan sungguh dengan bunyi krup krap krup krap kemudian pedas-pedas dari sambal hijau itu.
Mari cuba resipi dari Cik Puan Zee melalui laman sesawang Facebook ini.
Baca juga: Cara Mudah Buat Kerabu Telur Masin, Gaul-Gaul Siap!
Bahan-bahan cucur ketam:
Cara penyediaan:
1. Satukan semua bahan hingga sebati. Kemudian, boleh di goreng
Bahan-bahan Sambal Hijau:
Cara Penyediaan:
1. Kisar bawang merah, bawang putih, cili padi, dan belacan.
2. Tambahkan segenggam ikan bilis yang sudah dibersihkan dan kisar sekejap selama 3-5 saat supaya ikan bilis masih kasar.
3. Tumis bahan-bahan kisar sehingga naik bau, kemudian masukkan bawang besar yang telah dihiris.
4. Biarkan sehingga cili masak dan pecah minyak.
5. Setelah cili masak, masukkan gula secukup rasa.
6. Masukkan asam jawa dan air secukupnya.
7. Bila mendidih, masukkan garam dan cukup rasa.
8. Tabur ikan bilis goreng semasa hendak makan untuk mengekalkan kerangupannya.
Sumber: Cik Puan Zee
Baca juga: Cara Buat Kacang Pool Mudah & Sedap, Guna 2 Jenis Kacang Ini Je
Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…
Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…
Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…
Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…
Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…
Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…