Ubi kayu adalah bahan makanan yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Jika anda membeli ubi mentah tetapi tidak habis, jangan risau! Ada petua penyimpanan yang boleh memastikan ia tetap segar.
Untuk memastikan ubi tahan lama, anda perlu menyimpannya dengan cara yang betul. Berikut adalah petua oleh Isliyana Ismail untuk menyimpan ubi agar tetap segar hingga 2 minggu.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah ini, anda tidak perlu risau tentang ubi yang cepat rosak, dan boleh gunakannya bila-bila masa anda inginkan.
Baca juga: Cara Simpan Serai Tahan Lebih Lama, Berbulan-Bulan Masih Harum & Segar!
Pertama, kupas kulit ubi dengan pisau tajam. Pastikan semua kulitnya dibuang.
Basuh ubi di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan getah.
Potong ubi kepada saiz yang sesuai dan masukkan ke dalam bekas kedap udara.
Tuang air tapis ke dalam bekas hingga ubi tenggelam sepenuhnya. Ini membantu menjaga kesegarannya.
Simpan bekas di chiller peti ais untuk mengekalkan kesegaran.
Gantikan air dalam bekas setiap 2 hari untuk memastikan ubi tidak rosak.
Kredit: Isliyana Kambali
Baca juga: Cara Simpan Udang Siap Kupas, Bila Nak Masak Tetap Segar & Kenyal
Ikan belut memang terkenal dengan bau hanyir dan lendirnya, yang boleh buat sesetengah orang rasa…
Setiap kali nak buat nasi goreng dan mee goreng, mesti nak hias dengan bawang goreng…
Seorang pengguna laman sosial Facebook berkongsi resipi nasi goreng orang dulu-dulu. Walaupun cara memasaknya cukup…
Teringin makan di kedai mamak, tapi sejak kahwin memang jarang keluar sebab lebih suka masak…
Resepi kacang buncis telur hancur ini memang menu yang paling mudah dan cepat! Anda hanya…
Ikan goreng halia mungkin kelihatan seperti hidangan biasa tetapi jangan tertipu dengan kesederhanaannya. Hidangan ini…