Cara Simpan Daun Pudina Agar Tahan Lama & Tak Hilang Bau, Memang Berkesan!

Buat penggemar daun pudina, mereka sering memastikan agar mempunyai stok daun ini di rumah untuk kegunaan pada bila-bila masa. Namun, adakah anda tahu cara simpan daun pudina yang betul supaya ia kekal segar dan tidak kehilangan aromanya yang harum?

Daun pudina atau mint leave ini merupakan sejenis tumbuhan yang sering digunakan sebagai herba atau rempah dalam masakan. Selain itu, daun ini juga selalu digunakan sebagai hiasan dalam pelbagai hidangan makanan.

Di samping itu, ramai orang yang suka menambahkan daun pudina ini ke dalam teh. Apabila meminum teh tersebut, ia akan menghasilkan rasa yang segar dan aroma yang harum. Memang sangat menyegarkan lebih lagi jika diminum pada waktu pagi.

Baca juga: Cara Simpan Lemon Supaya Tahan Lama, Berbulan-Bulan Pun Kekal ‘Fresh’!

CARA SIMPAN DAUN PUDINA

Teknik 1: Petik bahagian daun dan pucuk. Masukkan dalam bekas dan letak air paip sehingga tenggelam daun. Masukkan dalam peti ais di bahagian bawah.

Teknik 2: Petik daun dan letakkan dalam bekas ais. Letakkan air, jadikan sebagai kiub ais. Masukkan dalam peti ais bahagian freezer.

KHASIAT DAUN PUDINA

• Merangsang pencernaan: Daun pudina membantu merangsang sistem pencernaan dan mengurangkan masalah seperti kembung dan perut kembung.
• Meredakan sakit kepala: Minuman pudina dapat membantu meredakan sakit kepala dan migrain.
• Menyegarkan nafas: Kandungan mentol dalam daun pudina membantu menyegarkan nafas dan mengatasi masalah bau mulut.
• Meringankan simptom selsema: Pudina membantu meringankan gejala selesema seperti hidung tersumbat dan sakit tekak.
• Sumber antioksidan: Daun pudina mengandungi antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh daripada kerosakan radikal bebas.
• Membantu mengurangkan berat badan: Daun pudina boleh membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangkan selera makan, membantu dalam usaha pengurangan berat badan.
• Meredakan keradangan: Kandungan anti-radang dalam daun pudina membantu meredakan keradangan dalam tubuh.
• Membantu pencernaan: Daun pudina membantu meningkatkan aliran empedu, yang membantu pencernaan makanan dengan lebih efisien.
• Meredakan masalah kulit: Penggunaan luaran daun pudina boleh membantu meredakan gatal-gatal dan ruam pada kulit.
• Mengurangkan stress: Aroma daun pudina dapat memberikan kesan menenangkan dan mengurangkan tekanan serta kegelisahan.
• Mengurangkan demam: Teh pudina mempunyai sifat penyejuk badan yang membantu mengurangkan demam.

Kredit: Puan Niza Hamid

Baca juga: Tak Perlu Rendam Dalam Air, Ini Cara Simpan Serai Supaya Tahan Berbulan!