Resipi Nasi Goreng Ikan, Tumis Dengan Bahan Ringkas Ini Saja Tapi Memang Membuka Selera!

Cara membuat nasi goreng ikan sebenarnya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Dengan hanya menggunakan ikan goreng, cili kering, bawang dan telur, anda sudah boleh menyediakan hidangan yang cukup menyelerakan untuk seisi keluarga. Resipi ini juga sesuai dijadikan pilihan ketika ingin menghabiskan lebihan ikan goreng yang masih berbaki.

Nasi goreng ikan merupakan antara menu ringkas yang menjadi kegemaran ramai kerana rasanya yang ringkas tetapi penuh dengan aroma. Gabungan ikan goreng yang ditumbuk kasar bersama cili kering menghasilkan rasa pedas dan berlemak yang membuatkan setiap suapan lebih sedap.

Jika anda sedang mencari idea sarapan, makan tengah hari atau makan malam yang cepat disediakan, resipi ini memang wajib dicuba. Lebih menarik, proses memasaknya tidak sampai 20 minit dan bahan-bahannya pula mudah didapati di dapur.

Baca juga: Resipi Cucur Mi Segera Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam, Tak Pernah Cuba Tapi Sedap Rupanya!

CARA MEMBUAT NASI GORENG IKAN

Bahan-bahan:

• Bawang merah kecil
• Bawang putih
• Cili kering (direbus)
• Ikan goreng
• 1 biji telur
• Nasi putih (digaul dengan sedikit garam)
• Minyak untuk menumis

Cara-cara penyediaan:

1. Tumbuk bawang merah dan bawang putih sehingga lumat.
2. Tumbuk cili kering yang telah direbus secara kasar supaya masih mempunyai sedikit tekstur.
3. Tumbuk ikan goreng secara kasar dan ketepikan.
4. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, kemudian tumis bawang yang telah ditumbuk bersama cili kering sehingga naik bau dan garing.
5. Masukkan ikan goreng yang telah ditumbuk kasar. Gaul rata sehingga semua bahan sebati.
6. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul ringan terlebih dahulu.
7. Tuangkan telur ke dalam kuali dan kacau sehingga masak.
8. Masukkan nasi putih yang telah digaul dengan garam.
9. Gaul sehingga semua bahan bercampur rata dan nasi menjadi berderai.
10. Masak beberapa minit lagi sehingga nasi goreng betul-betul panas dan wangi.
11. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

Sumber: Mardiana Mazlan

Baca juga: Resipi Kaya Ball Yang Gebu & Lembut Macam Di Kedai, Sekali Makan Memang Susah Nak Berhenti