Cara Membuat Koktel Peach Longan, Dessert Mudah 5 Minit Di Rumah!

Kalau tetamu datang secara mengejut, cara membuat koktel peach longan ini boleh jadi pilihan dessert yang mudah dan cepat. Tak sampai 5 minit pun, bahan-bahan boleh terus dicampurkan untuk menghasilkan hidangan yang manis, berkrim dan menyegarkan.

Menariknya, bahan yang digunakan juga tidak banyak dan mudah disediakan. Campuran buah peach, longan, susu cair dan susu pekat ini lebih sedap apabila dihidangkan sejuk bersama ais.

CARA MEMBUAT KOKTEL PEACH LONGAN

Peach Longan Cocktail ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau hidangan ketika ada tetamu. Buah peach yang dikisar menjadi puree turut memberikan rasa buah yang lebih kuat pada kuah koktel.

Sukatan susu pekat pula boleh diubah mengikut cita rasa. Kalau suka lebih manis, boleh tambah sedikit lagi.

Bahan-bahan:

1 tin buah peach
1 tin buah longan
1 tin susu cair
2 sudu besar susu pekat
Ais secukupnya

Cara-cara Penyediaan:

1. Toskan buah peach terlebih dahulu. Ambil 2 biji buah peach dan kisarkan bersama sedikit air sehingga menjadi puree.

2. Baki buah peach dipotong kecil-kecil mengikut saiz yang disukai.

3. Sediakan satu mangkuk besar, kemudian masukkan buah peach yang telah dipotong.

4. Masukkan air daripada tin buah peach bersama puree peach yang telah dikisar.

5. Seterusnya, masukkan buah longan yang telah ditoskan.

6. Tuangkan susu cair dan susu pekat ke dalam mangkuk.

7. Kacau semua bahan sehingga sebati.

8. Bila hendak dihidangkan, masukkan ais secukupnya.

9. Peach Longan Cocktail siap untuk dinikmati.

Tips:

Masukkan ais hanya ketika hendak dihidangkan supaya koktel tidak cepat cair.
Sukatan susu pekat boleh disesuaikan mengikut tahap kemanisan yang disukai.
Untuk rasa lebih menyegarkan, sejukkan buah peach dan longan terlebih dahulu.
Jangan buang air daripada tin peach kerana ia digunakan dalam campuran koktel.
Potong buah peach dalam saiz kecil supaya lebih mudah dimakan bersama kuah koktel.
Jika menyediakan untuk tetamu, hidangkan dalam gelas jernih supaya buah peach dan longan lebih menyerlah.

Dengan bahan yang ringkas dan penyediaan yang cepat, Peach Longan Cocktail memang sesuai dijadikan dessert apabila tetamu datang ke rumah secara tiba-tiba.

Selamat mencuba!

Sumber: Nor Farah Atika