Sebenarnya mudah saja cara masak nasi beriani. Tak perlu guna bahan-bahan yang sukar pun. Cukup ada bahan asas seperti beras, 4 sekawan, bawang besar, bawang putih, rempah kari, daun pandan, sup bunjut dan garam.
Kalau ada yang nak cuba, boleh ikuti resipi langkah demi langkah yang dikongsikan oleh Puan Siti Zalikha di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Resipi Nasi Beriani Guna Tin Adabi Kari Kambing, Cara Paling Senang & Sedap!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Tumbuk bahan-bahan bertanda (*) sehingga lumat.
2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak, kemudian tumis bahan yang sudah ditumbuk tadi.
3. Bila dah garing, masukkan 4 sekawan dan sambung tumiskan sekejap.
4. Masukkan pula rempah kari adabi yang sudah dibancuh dengan air.
5. Kemudian masukkan beras dan gaul sehingga semuanya sebati. Tutup api.
6. Seterusnya masukkan beras ke dalam periuk nasi, tuangkan air mengikut sukatan anda.
7. Masukkan juga garam, daun pandan dan 1 sup bunjut. Masak nasi seperti biasa.
8. Akhir sekali, taburkan dengan daun ketumbar. Sedia untuk dihidangkan bersama ayam masak merah dan timun sebagai ulam. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Puan Siti Zalikha
Baca juga: Resipi Nasi Ayam Thai ‘Viral’ Yang Ringkas, Sedap & Senang Untuk Disediakan
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…