Sebenarnya mudah saja cara masak nasi beriani. Tak perlu guna bahan-bahan yang sukar pun. Cukup ada bahan asas seperti beras, 4 sekawan, bawang besar, bawang putih, rempah kari, daun pandan, sup bunjut dan garam.
Kalau ada yang nak cuba, boleh ikuti resipi langkah demi langkah yang dikongsikan oleh Puan Siti Zalikha di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Resipi Nasi Beriani Guna Tin Adabi Kari Kambing, Cara Paling Senang & Sedap!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Tumbuk bahan-bahan bertanda (*) sehingga lumat.
2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak, kemudian tumis bahan yang sudah ditumbuk tadi.
3. Bila dah garing, masukkan 4 sekawan dan sambung tumiskan sekejap.
4. Masukkan pula rempah kari adabi yang sudah dibancuh dengan air.
5. Kemudian masukkan beras dan gaul sehingga semuanya sebati. Tutup api.
6. Seterusnya masukkan beras ke dalam periuk nasi, tuangkan air mengikut sukatan anda.
7. Masukkan juga garam, daun pandan dan 1 sup bunjut. Masak nasi seperti biasa.
8. Akhir sekali, taburkan dengan daun ketumbar. Sedia untuk dihidangkan bersama ayam masak merah dan timun sebagai ulam. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Puan Siti Zalikha
Baca juga: Resipi Nasi Ayam Thai ‘Viral’ Yang Ringkas, Sedap & Senang Untuk Disediakan
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…