Categories: Tips & Petua

5 Cara Elak Air Rebusan Melimpah Keluar, No.3 Paling Berkesan!

Pernahkah anda mengalami masalah air rebusan melimpah ketika merebus sesuatu makanan? Tidak kiralah sama ada merebus daging, sayur, telur, spageti atau sebagainya.

Air rebusan yang melimpah ini akan menyebabkan kawasan dapur menjadi comot dan kotor. Letih juga hendak mengelap nanti! Oleh itu, terdapat banyak tip untuk mengelakkan air rebusan dari melimpah keluar.

Mari ikuti perkongsian artikel ini sehingga selesai. Semoga bermanfaat!

Baca juga: Jangan Risau Jika Kuah Santan Pecah Minyak, Baiki Semula Dengan Letak ‘Daun’ Ini

CARA ELAK AIR REBUSAN MELIMPAH

1. Sukat air dengan tepat

Untuk pastikan air tidak melimpah, jangan terlalu banyak air. Sebaliknya, tuangkan air secukupnya supaya tak terlalu penuh ketika merebus.

2. Jangan guna suhu tinggi

Kurangkan risiko air merebus melimpah dengan mengecilkan api dan tidak mengguna api yang besar.

Selain itu, teknik ini juga boleh digunakan jika memasak makanan berasaskan santan dan susu supaya bahan ini tidak pecah minyak dan kekal berlemak.

3. Letak senduk kayu di atas periuk

Kredit: Youtube Tom Leeman

Selain itu, anda juga boleh meletakkan senduk kayu di atas permukaan periuk untuk mengelakkan daripada air rebusan melimpah keluar. Cara ini adalah salah satu tip orang zaman dahulu dan mungkin ramai yang sudah biasa dengarnya.

4. Sentiasa kacau

Anda juga perlu sentiasa kacau masakan itu agar air tidak melimpah keluar. Teknik ini juga boleh dilakukan sesama memasak makanan yang bersantan dan susu supaya bahan-bahan itu tidak pecah minyak.

5. Jangan tutup periuk elak air rebusan melimpah

Biarkan periuk terbuka semasa merebus. Periuk yang ditutup akan memerangkap wap panas, menyebabkan risiko air melimpah. Dengan membiarkannya terbuka, wap boleh keluar dan mengurangkan kemungkinan penglimpahan air.

Sumber: Harian Post

Baca juga: Panduan Kira Bahan Memasak Untuk Jamuan, Baru Tak Terlebih & Tak Terkurang

Nasiha

Recent Posts

Resipi Roti Canai Lembut & Rangup, Makan Tanpa Kuah Tetap Sedap!

Roti canai merupakan sajian tradisional yang digemari ramai, terutama untuk sarapan atau minum petang. Dihidangkan…

1 hour ago

Telur Masak Tomato Tanpa Bawang, Resipi Pantas Ini Dapat Pikat Selera Keluarga!

Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…

2 hours ago

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

16 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

20 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

22 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

23 hours ago