Categories: Tips & Petua

5 Cara Elak Air Rebusan Melimpah Keluar, No.3 Paling Berkesan!

Pernahkah anda mengalami masalah air rebusan melimpah ketika merebus sesuatu makanan? Tidak kiralah sama ada merebus daging, sayur, telur, spageti atau sebagainya.

Air rebusan yang melimpah ini akan menyebabkan kawasan dapur menjadi comot dan kotor. Letih juga hendak mengelap nanti! Oleh itu, terdapat banyak tip untuk mengelakkan air rebusan dari melimpah keluar.

Mari ikuti perkongsian artikel ini sehingga selesai. Semoga bermanfaat!

Baca juga: Jangan Risau Jika Kuah Santan Pecah Minyak, Baiki Semula Dengan Letak ‘Daun’ Ini

CARA ELAK AIR REBUSAN MELIMPAH

1. Sukat air dengan tepat

Untuk pastikan air tidak melimpah, jangan terlalu banyak air. Sebaliknya, tuangkan air secukupnya supaya tak terlalu penuh ketika merebus.

2. Jangan guna suhu tinggi

Kurangkan risiko air merebus melimpah dengan mengecilkan api dan tidak mengguna api yang besar.

Selain itu, teknik ini juga boleh digunakan jika memasak makanan berasaskan santan dan susu supaya bahan ini tidak pecah minyak dan kekal berlemak.

3. Letak senduk kayu di atas periuk

Kredit: Youtube Tom Leeman

Selain itu, anda juga boleh meletakkan senduk kayu di atas permukaan periuk untuk mengelakkan daripada air rebusan melimpah keluar. Cara ini adalah salah satu tip orang zaman dahulu dan mungkin ramai yang sudah biasa dengarnya.

4. Sentiasa kacau

Anda juga perlu sentiasa kacau masakan itu agar air tidak melimpah keluar. Teknik ini juga boleh dilakukan sesama memasak makanan yang bersantan dan susu supaya bahan-bahan itu tidak pecah minyak.

5. Jangan tutup periuk elak air rebusan melimpah

Biarkan periuk terbuka semasa merebus. Periuk yang ditutup akan memerangkap wap panas, menyebabkan risiko air melimpah. Dengan membiarkannya terbuka, wap boleh keluar dan mengurangkan kemungkinan penglimpahan air.

Sumber: Harian Post

Baca juga: Panduan Kira Bahan Memasak Untuk Jamuan, Baru Tak Terlebih & Tak Terkurang

Nasiha

Recent Posts

Resipi Kek Kopi Lembut & Nostalgia, Auto Teringat Kenangan Lama!

Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…

2 days ago

Tips Satukan Semula Santan Pecah Semasa Memasak, Masukkan Sehelai Daun Saja!

Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…

2 days ago

Resipi Mi Kari Ekspres, Cara Ringkas Tapi Rasa Tetap ‘Onz’ & Kuah Pekat!

Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…

2 days ago

Resepi Nasi Hujan Panas Beraroma, Cantik Dan Lembut Terlerai Kejadiannya

Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…

2 days ago

Bread Butter Pudding Bersama Sos Vanila, Pemanis Mulut Yang Buat Cair Hati

Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…

2 days ago

Puding Cheese Mangga 3 Layer, Nak Kemas Dan Terpotong Cantik Ada Caranya

Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…

2 days ago