“Mudah je cara cuci taugeh rupanya, tak perlu susah-susah nak bersih satu-satu!”
Tauge merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan dalam masakan.
Sayuran yang berasal dari kacang hijau ini berbentuk kecil dan berakar, maka tidak hairanlah jika cara membersihkannya bukan perkara yang mudah.
Sama seperti sayur-sayuran lain, tauge juga perlu dibersihkan sebelum diproses menjadi makanan.
Sebenarnya cara membersihkan taugeh agak mudah. Disebabkan oleh saiz tauge yang kecil dan mempunyai kulit serta akar di hujungnya, membersihkan tauge sangat mengambil masa. Lebih-lebih lagi jika tauge dibeli agak banyak.
Jadi mari MyResipi kongsikan cara cepat membersihkan dan mencuci taugeh.
Baca juga: Petua Simpan Taugeh Supaya Tahan Lama, Dah Berminggu Pun Kekal Segar & Tak Hitam
1. Masukkan tauge ke dalam besen yang bersaiz besar.
2. Kemudian isikan air sehingga tauge tenggelam.
3. Kacau-kacau tauge supaya kulit kepalanya (bahagian hitam) terpisah.
4. Biarkan sekejap selama beberapa saat supaya kulit kepalanya terapung.
5. Kemudian ambil besen yang berjaring besar, tekan sedikit ke atas permukaan air sehingga kulit kepala taugeh muncul.
6. Kemudian, kaup bahagian hitam tersebut menggunakan penapis yang berjaring kecil.
7. Ulang sehingga semua bahagian hitam tersebut sudah dikaup.
Kredit: Tiktok xom0070
Baca juga: Petua Simpan Lengkuas Supaya Tahan Lama, Berbulan Pun Tak Rosak
Nak cari cara mudah masak pulut yang tak memerlukan banyak langkah? Teknik yang dikongsikan oleh…
Kalau suka hidangan udang yang rangup dengan salutan berlemak dan wangi, udang butter nestum ini…
Ayam masak kengsom mungkin tidak seperti versi ikan, tetapi lauk ini memang menarik untuk dicuba.…
Kek carrot cream cheese homemade ini pernah dijual pada harga RM60 untuk saiz 9 inci.…
Kalau suka lauk yang masam, pedas dan cukup membangkitkan selera, resepi Asam Tumis Utara ini…
Mee kari Chinese style biasanya lebih sedap dengan kuah yang sedikit cair kerana rasanya lebih…