Apabila ke bazar Ramadan, semestinya kuih Tepung Pelita yang dicari. Jika teringin sangat, anda tetap boleh dapat hasil menjadi dengan cara buat Tepung Pelita versi moden ini.
Tepung Pelita merupakan kuih tradisional paling popular pada bulan Ramadan. Senang cerita, tak lengkaplah hidangan sewaktu berbuka jika tiada kuih ini di depan mata.
Biasanya orang akan cari kuih Tepung Pelita di bazar Ramadan. Namun, cara buat kuih ini sebenarnya agak mudah dan anda boleh membuatnya sendiri di rumah.
Munasnainu Mustapha telah kongsikan cara buat Tepung Pelita di Facebook secara moden dan anda boleh lihat sendiri betapa mudahnya dihasilkan di rumah. Jom kita cuba!
Baca juga: Cara Buat Acuan Tepung Pelita Tanpa Lidi Dan Stapler, Lebih Selamat Makan!
Bahan-bahan untuk bahagian bawah (hijau):
Bahan-bahan untuk bahagian atas (putih):
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, kisar tepung beras, gula, air pandan dan air kapur sampai sebati.
2. Masak sampai likat dan meletup-letup, kemudian tutup api.
3. Selepas itu, masukkan lapisan hijau ke dalam bekas.
4. Setelah siap dimasukkan ke dalam bekas, baru masukkan ½ sudu kecil gula di atas lapisan hijau.
5. Biarkan gula itu cair seketika dan sementara itu, boleh masak lapisan putih pula.
6. Campurkan santan, tepung beras dan garam sampai sebati, kemudian kacau sampai sebati.
7. Masak sampai likat dan meletup-letup, kemudian tutup api.
8. Akhir sekali, tuang ke dalam adunan hijau tadi. Siap untuk dinikmati!
Dengan resipi Tepung Pelita versi moden ini, dapatlah lepaskan keinginan anda untuk menikmatinya sewaktu berbuka puasa bersama keluarga tersayang di rumah.
Selamat mencuba!
Sumber: Munasnainu Mustapha
Baca juga: Resepi Kuih Limas, Macam Tepung Pelita Tapi Beza Satu Bahan Saja
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…