Siapa suka makan telur masin, anda wajib cuba cara buat telur masin homemade di bawah ini.
Kalau buat sendiri, boleh ubah suai rasa ‘masin’ mengikut selera masing-masing.
Ada yang tidak suka bahagian putih yang terlalu masin, tak sedap katanya. Lain orang lain cita rasa.
Jadi, mari kita cuba buat sendiri di rumah menggunakan resipi yang dikongsi oleh Puan Liana Ana di bawah.
Baca juga: Mudahnya Buat Telur Masin Homemade Guna Telur Ayam, Rasa Pun Lagi Sedap!
1. Satukan garam kasar, cuka dan air dalam periuk.
2. Masak atas api sehingga garam larut.
3. Bila semuanya dah larut, tutup api dan biarkan sehingga betul-betul sejuk.
4. Kemudian barulah susun telur itik dalam bekas dan tuangkan air rebusan yang sudah disejukkan tadi.
5. Jerukkan dalam tempoh masa seminggu, tak perlu tukar air. Boleh simpan di luar atau simpan dalam peti sejuk.
Kredit resipi dan gambar: Liana Ana
Baca juga: Cara Masak Telur Masin Guna Air Fryer Tanpa Guna Air, Cantik & Elok Hasilnya
Baca juga: Rahsia Telur Dadar Rangup Macam Dekat Kedai Thai, Guna 3 Bahan Je!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…