Categories: Resipi

Resipi Sos Lokcing Homemade, Puas Hati Buat Sendiri Sebab Cukup Rasa Masam Manis!

Mudah saja cara buat sos lokcing homemade. Kalau nak makan sosej, keropok keping, jemput-jemput atau ayam bakar, boleh cicah dengan sos lokcing ini.

Kalau beli di kedai, rasa sos pasti akan ada yang kurang sebab setiap orang mempunyai selera yang berbeza-beza.

Oleh itu, kalau buat sendiri anda boleh ubah suai rasa sos mengikut kesukaan masing-masing. Barulah cukup rasa masam, manis dan pedas!

Baca juga: Buat Sendiri Sosej Homemade Guna Isi Ayam, Bebas Tanpa Pengawet!

CARA BUAT SOS LOKCING HOMEMADE

Bahan-bahan:

  • 3 ulas bawang putih
  • 3 cili besar (nak pedas letak juga cili padi)
  • 2 batang akar daun ketumbar
  • Air separuh cawan
  • Gula melaka
  • Garam
  • Cuka
  • Daun ketumbar

Cara-cara:

1. Kisar 3 ulas bawang putih, cili besar dan batang akar ketumbar dengan separuh cawan air.

2. Selepas itu, tuang bahan kisar tadi ke dalam periuk dan masak atas api sederhana.

3. Kemudian, masukkan gula melaka, garam dan cuka secukup rasa. Jika suka sos yang pekat, masukkan air bancuhan tepung jagung. (tepung jagung digaul dengan air)

4. Akhir sekali, campakkan daun ketumbar yang sudah dihiris. Gaul sebati dan siap!

5. Sedap dicicah dengan aneka sosej dan sate ikan.

Kredit resipi dan gambar: Fellina Fattah

Baca juga: Cara Buat Sos Thai Homemade, Cicah Dengan Apa Pun Sedap!

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

8 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

13 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

15 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

15 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

15 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

15 hours ago