Categories: Resipi

Resipi Sos Lokcing Homemade, Puas Hati Buat Sendiri Sebab Cukup Rasa Masam Manis!

Mudah saja cara buat sos lokcing homemade. Kalau nak makan sosej, keropok keping, jemput-jemput atau ayam bakar, boleh cicah dengan sos lokcing ini.

Kalau beli di kedai, rasa sos pasti akan ada yang kurang sebab setiap orang mempunyai selera yang berbeza-beza.

Oleh itu, kalau buat sendiri anda boleh ubah suai rasa sos mengikut kesukaan masing-masing. Barulah cukup rasa masam, manis dan pedas!

Baca juga: Buat Sendiri Sosej Homemade Guna Isi Ayam, Bebas Tanpa Pengawet!

CARA BUAT SOS LOKCING HOMEMADE

Bahan-bahan:

  • 3 ulas bawang putih
  • 3 cili besar (nak pedas letak juga cili padi)
  • 2 batang akar daun ketumbar
  • Air separuh cawan
  • Gula melaka
  • Garam
  • Cuka
  • Daun ketumbar

Cara-cara:

1. Kisar 3 ulas bawang putih, cili besar dan batang akar ketumbar dengan separuh cawan air.

2. Selepas itu, tuang bahan kisar tadi ke dalam periuk dan masak atas api sederhana.

3. Kemudian, masukkan gula melaka, garam dan cuka secukup rasa. Jika suka sos yang pekat, masukkan air bancuhan tepung jagung. (tepung jagung digaul dengan air)

4. Akhir sekali, campakkan daun ketumbar yang sudah dihiris. Gaul sebati dan siap!

5. Sedap dicicah dengan aneka sosej dan sate ikan.

Kredit resipi dan gambar: Fellina Fattah

Baca juga: Cara Buat Sos Thai Homemade, Cicah Dengan Apa Pun Sedap!

Nasiha

Recent Posts

Resepi Kek Marble Simple Paling Bajet, Gebu Gebas Walau Dengan 5 Bahan Saja!

Ada sesiapa sedang mencari resepi pencuci mulut tanpa menggunakan banyak bahan? Paling istimewa, kami akan…

2 hours ago

Kuih Bakar Pandan Sedap Paling Mudah, Mak-Mak Boleh Buat Guna Acuan Muffin Saja!

Mak-mak suka meluangkan masa di dapur untuk masak sesuatu yang lazat. Tambahan pula waktu petang…

2 hours ago

Resipi Pulut Lemak Bersama Ikan Rebus, Ada Cara Mudah Lembutkan Pulut!

Entri hari ini kami kongsikan resipi pulut lemak bersama ikan rebus yang manis-manis. Ini merupakan…

2 hours ago

Sagu Bunga Telang Gula Melaka, Manisan Lemak Manis Berwarna Biru!

Resipi pencuci mulut pada hari ini yang sangat klasik adalah sagu bunga telang. Mempunyai rasa…

2 hours ago

Resipi Kuih Bom Pisang Montel, Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam

Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih…

4 hours ago

Apam Mekar Setaman, Lembut, Gebu & Kembang Molek Kalau Ikut TIP Ini!

Resipi apam mekar yang dikongsikan hari ini adalah tanpa menggunakan air soda namun tetap menghasilkan…

5 hours ago