Cara Buat Singgang Daging Sedap & Lazat, Raya Haji Boleh Cuba Masak!

Hari Raya Korban bakal tiba tidak lama lagi. Pasti ramai yang sudah mula mencari resipi daging untuk dimasak nanti kan? Haa, resipi singgang daging ni wajib kalian cuba.

Hidangan ini terkenal di Kelantan dan Terengganu. Pasti ramai yang tak pernah merasa hidangan.

Boleh simpan siap-siap resipi ini, nanti bolehlah masak untuk seisi keluaga. Gandingkan dengan telur dadar, ulam dan budu pasti memikat selera!

Baca juga: Petua Paling Mudah Nak Lembutkan Daging, Hanya Perlu Letak ‘Satu Bahan’ Ini

RESIPI SINGGANG DAGING SEDAP & LAZAT

Bahan-bahan:

• Daging
• Bawang putih
• Bawang merah
• Lengkuas
• Belacan
• Cili api
• Serai yang dititik
• Asam keping
• Daging

Cara-cara:

1. Ketuk semua bahan-bahan terlebih dahulu. Hiris nipis daging.
2. Masukkan air sehingga menddih. Kemudian baru masukkan semua bahan kecuali asam keping.
3. Bila bahan tadi dah masak atau air dah mendidih, baru masukkan daging.
4. Tunggu daging separuh masak, masukkan pula asam keping.
5. Kemudian perasakan dengan garam dan gula (atau guna gula melaka).
6. Renehkan daging sehingga empuk. Siap untuk dimakan.

Nampak sedap kan hindangan daging singgang ni? Anda semua boleh cuba masak nanti ya. Selamat mencuba!

Kredit: Shareena Nana

Baca juga: Cara Buat Daging Bakar Harimau Menangis & Sos Ala Thai