Cara Buat Puding Soya Gula Melaka Dengan 5 Bahan, Hasil Lembut Bergedik!

Anda yang suka menikmati pencuci mulut di rumah kena tahu sebenarnya ada cara buat Puding Soya Gula Melaka yang cukup mudah tau.

Puding Soya Gula Melaka mempunyai rupa dan tekstur yang sama seperti taufu fa, tapi bezanya ia nikmat dimakan sejuk-sejuk manakala taufu fa sedap dimakan secara hangat.

Cik Puan Hana telah kongsikan cara buat Puding Soya Gula Melaka dengan langkah demi langkah melalui video di Facebook. Jom kita cuba!

Baca juga: Resepi Puding Karamel Kukus Guna Roti Gardenia, Hasil Pasti Menjadi!

CARA BUAT PUDING SOYA GULA MELAKA

Bahan-bahan puding:

• 1 liter air soya sebarang jenama
• 3 sudu kecil serbuk agar-agar clear

Bahan-bahan air gula:

• 3 ketul gula melaka (ikut manis masing-masing)
• 3 cawan air
• Daun pandan (simpul)

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, tuang air soya ke dalam periuk dan masukkan serbuk agar-agar clear, kemudian kacau-kacau dan masak sampai ia mendidih.

2. Apabila sudah mendidih, tutup api dan tuang soya tadi ke dalam bekasnya kembali, kemudian buang buih-buih yang ada di permukaan.

3. Selepas itu, biarkan suam atau sejuk dan baru masukkan ke dalam peti sejuk.

4. Bagi menyediakan air gula, masukkan gula melaka, air dan daun pandan ke dalam periuk.

5. Apabila gula sudah mendidih, kecilkan api dan biarkan ia mereneh. Apabila gula sudah sedikit pekat, tutup api dan sejukkan ia.

6. Akhir sekali, keluarkan puding soya dari peti sejuk, masukkan ke dalam bekas, tuang air gula. Siap untuk dinikmati!

Cara buat Puding Soya Gula Melaka ini cukup mudah dengan 5 bahan saja, siap dapat hasil lembut yang bergedik. Ditambah pula dengan gula melaka, menambahkan lagi kelazatannya.

Apa yang membuatkan Puding Soya Gula Melaka ini nampak menarik dan lain dari pencuci mulut yang lain adalah ia boleh dimakan sejuk-sejuk pada bila-bila masa yang disukai.

Selamat mencuba!

Sumber: Cik Puan Hana

Baca juga: Puding Mangga Susu Mudah Tanpa Pewarna, Lalu Di Tekak Terasa Sejuk Manis!