Ada orang tidak menyukai kulit ayam dan terus membuangnya sewaktu sedang menyiang.
Rupanya, kulit ini boleh menghasilkan minyak yang boleh digunakan untuk apa-apa menu. Baunya juga wangi dan menjadikan masakan lebih sedap!
Bukan itu saja, ada kajian menyatakan bahawa minyak ini mengandungi khasiat tersendiri dan tidak mengakibatkan kanser sepeti yang digembar gemburkan.
Kalau nak tahu macam mana cara menghasilkan minyak dari kulit ayam, mari lihat cara yang ditunjukkan oleh Food Dida di bawah.
Baca juga: Petua Bersihkan Minyak Masak Hitam, Jimat Tak Perlu Buang Jika Baru Sekali Guna
1. Asingkan kulit ayam daripada bahagian daging.
2. Kemudian cuci sehingga bersih supaya tiada kotoran lain termasuk sisa bulu ayam.
3. Toskan airnya terlebih dahulu dan masukkan ke dalam kuali.
4. Sentiasa kacau kulit supaya tidak melekat pada kuali. Selepas 30 minit, terdapat banyak cecair mulai keluar.
5. Selepas 1 jam, masak sehingga kulit keperangan dan garing. Minyak sudah tersedia.
6. Tapis dan asingkan kulit tadi supaya minyak dapat disimpan.
7. Kulit boleh terus dimakan manakala minyak disimpan. Anda boleh gunakan minyak ini pada apa sahaja masakan seperti sayur goreng atau bubur.
Video penuh:
@fooddida Minyak dari kulit ayam. Seriously bau wangi sangat 🥰. Masak apa2 pakai minyak ni 😋 #fyp #fooddida #kulitayam #foodie #minyakkulitayam
Sumber: TikTok fooddida, mStar
Baca juga: Buat Sendiri Minyak Masak Guna Buah Sawit Di Rumah, Jimat Dan Mudah Sangat!
Kalau sedang mencari resipi roti yang boleh dibuat untuk sarapan atau bekal anak ke sekolah,…
Resipi Sardin Kari sesuai untuk anda yang sudah tidak tahu nak makan apa. Kalau sardin…
Kuih cucur topi antara kuih tradisional yang mungkin buat ramai teringat zaman kecil. Bentuknya yang…
Ikan temenung masak asam antara lauk kampung yang nampak ringkas, tetapi gabungan rasa masam, manis…
Pernah tak buka peti sejuk dan ternampak beberapa biji telur yang sudah lama dibeli? Tarikh…
Nak tahu cara buat tart nenas yang sedap, mudah diterap dan tidak menggunakan telur? Rupanya,…