Categories: Resipi

Cara Buat Churros Yang Lebih Montok, Celup Sos Coklat Memang Layan!

Waktu petang hampir tiba, inilah masa terbaik untuk anda cuba cara buat Churros yang lebih montok dan rangup sebagai minum petang di rumah.

Churros ialah snek pastri yang digoreng dan diperbuat daripada tepung yang merupakan makanan tradisi di Sepanyol dan Portugal.

Jika di Sepanyol, Churros biasanya dimakan bersama gula serbuk kayu manis. Berbeza pula di Malaysia, ramai yang suka cicah dengan sos berperisa seperti coklat, strawberi, pandan dan sebagainya.

Julia ALeen Aireish telah tunjukkan cara buat Churros yang telah menarik perhatian ramai di Facebook kerana hasilnya montok dan rangup dimakan. Jom kita cuba!

CARA BUAT CHURROS YANG LEBIH MONTOK

Bahan-bahan:

1 cawan tepung gandum
1 cawan air
3 sudu makan buttercup
1 sudu makan gula
2 biji telur B
Esen vanilla

Cara-cara buat churros:

1. Mula-mula, masukkan air, gula dan butter dalam periuk. Kemudian, masak sehingga cair dan mendidih (taklah lama sangat mendidihnya, sekejap saja).

2. Selepas itu, tutup api dan masukkan tepung gandum. Kemudian, kacau sebati dan sejukkan adunan.

3. Guna bekas lain, pukul telur bersama esen vanilla. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan yang disejukkan tadi sambil kacau dengan senduk kayu sehingga sebati.

4. Setelah adunan seakan memberat, sediakan piping dan nozzle kesukaan, masukkan adunan ke dalamnya.

*Nak churros montok, guna nozzle saiz yang besar

5. Seterusnya, panaskan minyak dalam kuali. Picit adunan dalam kuali dan gunting mengikut saiz yang disukai. Goreng sehingga masak kekuningan cantik, kemudian angkat dan tos minyak.

6. Akhir sekali, taburkan gula kulit kayu manis atau coklat ganache sebagai pencicah mengikut citarasa. Siap untuk dinikmati!

Cara buat Churros ini sangat mudah dan sesuai untuk mak-mak yang nak sediakan minum petang lazat buat seisi keluarga di rumah.

Selamat mencuba!

Sumber: Julia ALeen Aireish

Aimi