Rupa-rupanya, ada cara betul simpan tepung agar tahan lama dan tiada ulat yang datang bersarang. Ini kerana, tepung adalah bahan paling utama dalam masakan kuih-muih dan kek, jadi penjagaan kualiti tepung amat penting.
Biasanya, tepung ini dijual di kedai-kedai runcit dan pasar raya dalam bentuk pakej mengikut berat. Setiap kali digunakan, tepung pastinya digunakan dalam jumlah tertentu sesuai dengan jenis hidangan yang disediakan.
Oleh itu, kadang-kadang terdapat sisa tepung yang belum digunakan dan disimpan untuk kegunaan masa depan. Walaupun telah disimpan atau diikat, kadangkala tepung ini boleh mengeluarkan bau hapak apabila ingin digunakan semula.
Baca juga: Bancuhan Tepung Idli Dan Tosai Guna 4 Bahan, Dengan Resipi Chutney Sekali
Lebih-lebih lagi, apabila rumah tidak banyak penghuninya, ada yang menggunakan sedikit tepung dan menyimpannya. Tetapi, apabila dibuka semula, seringkali terdapat ulat dan telur di dalamnya. Hendak terus dibuang, memang rugi.
Untuk memastikan tepung yang disimpan selamat dan tahan lama, tanpa mengira jenisnya, anda boleh ikuti tip yang dikongsi oleh Mastura Fuad ini.
Cara penyimpanan tepung untuk tahan lama. Mastura berkongsi cara beliau menyimpan tepung gandum dan pelbagai jenis tepung untuk jangka masa yang panjang.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Mastura Fuad
Baca juga: Rupanya 4 Jenis Tepung Beras Ini Berbeza ‘Fungsi’. Jangan Salah Guna, Nanti Kuih Tak Menjadi!
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…
Selepas menjamu selera hidangan utama, pasti anda sekeluarga mahukan pencuci mulut sebagai penutup. Buat anda…
Jika anda mempunyai banyak lebihan kurma sepanjang bulan puasa yang lepas, anda boleh gunakannya untuk…