Tiada idea nak masak apa untuk makan malam? Ibu-ibu boleh cuba resepi cantonese yee mee yang lazat dan penuh dengan pelbagai bahan-bahan menarik.
Terima kasih kepada pengguna Facebook bernama Muza Muzawati kerana berkongsikan resipi langkah demi langkah ini.
Baca juga: Cara Buat Sizzling Yee Mee Ala Medan Selera. Kuah Sedap, Pekat & Cukup Rasa!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang putih yang sudah diketuk.
2. Kemudian, masukkan udang. Letakkan juga serbuk lada secukupnya. Gaul sehingga sebati.
3. Seterusnya, masukkan air rebusan udang.
4. Letakkan juga lobak merah, serbuk pati ayam dan garam secukupnya.
5. Masukkan sedikit kicap cair dan minyak bijan.
6. Selepas itu, masukkan juga bunga kubis, batang sawi dan fishcake. Biarkan semua bahan mereneh.
7. Kemudian, masukkan pula sotong dan renehkan lagi.
8. Tuangkan bancuhan air tepung jagung untuk pekatkan kuah.
9. Masukkan sawi dan akhir sekali pecahkan telur.
10. Boleh tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Muza Muzawati
Baca juga: Resipi Mee Kolok Sarawak, Buat Sendiri Boleh Makan Puas-Puas!
Terdapat banyak resepi kari ayam simple yang boleh dijadikan rujukan buat anda semua. Ada yang menggunakan santan…
Tepung jagung sering digunakan sebagai bahan dalam masakan, tapi sebenarnya ada banyak lagi fungsi tepung…
Sesiapa yang bercuti ke Johor, ambil peluang untuk singgah ke Pontian yang terkenal sebagai daerah…
Telur rebus sering digunakan dalam hidangan seperti sambal, kari, sandwich dan banyak lagi. Tapi pernahkah…
Kuih Cempiang Masin merupakan salah satu kuih tradisional di Sabah yang sangat popular dan diminati…
Ada banyak lebihan rambutan di rumah sampaikan tak tahu bagaimana untuk habiskannya. Jika kami beritahu…