Categories: Resipi

Resipi Yee Mee Kantonis, Menu Ringkas & Menyelerakan Untuk Makan Malam

Tiada idea nak masak apa untuk makan malam? Ibu-ibu boleh cuba resepi cantonese yee mee yang lazat dan penuh dengan pelbagai bahan-bahan menarik.

Terima kasih kepada pengguna Facebook bernama Muza Muzawati kerana berkongsikan resipi langkah demi langkah ini.

 

Baca juga: Cara Buat Sizzling Yee Mee Ala Medan Selera. Kuah Sedap, Pekat & Cukup Rasa!

RESEPI CANTONESE YEE MEE

Bahan-bahan:

  • Bawang putih
  • Udang
  • Serbuk lada sulah
  • Air rebusan udang
  • Lobak merah
  • Serbuk pati ayam
  • Kicap cair
  • Minyak bijan
  • Sayur sawi
  • Bunga kubis
  • Fishcake
  • Sotong
  • Air tepung jagung
  • Telur

Cara memasak:

1. Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang putih yang sudah diketuk.

2. Kemudian, masukkan udang. Letakkan juga serbuk lada secukupnya. Gaul sehingga sebati.

3. Seterusnya, masukkan air rebusan udang.

4. Letakkan juga lobak merah, serbuk pati ayam dan garam secukupnya.

5. Masukkan sedikit kicap cair dan minyak bijan.

6. Selepas itu, masukkan juga bunga kubis, batang sawi dan fishcake. Biarkan semua bahan mereneh.

7. Kemudian, masukkan pula sotong dan renehkan lagi.

8. Tuangkan bancuhan air tepung jagung untuk pekatkan kuah.

9. Masukkan sawi dan akhir sekali pecahkan telur.

10. Boleh tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Muza Muzawati

Baca juga: Resipi Mee Kolok Sarawak, Buat Sendiri Boleh Makan Puas-Puas!

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

5 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

10 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

12 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

12 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

13 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

13 hours ago