Categories: Resipi

Resipi Bubur Ayam Mudah, Makan Dengan 2 Lauk Ini Rasa Dia ‘Next Level’

bubur ayam resepibubur ayam resepi

Bubur ayam resepi membuatnya cukup mudah. Namun, hidangan ini tidak lengkap jika dimakan begitu sahaja tanpa tambahan lauk lain.

Tapi kalau nak lagi sedap, anda boleh menambah lauk seperti kangkung goreng, sambal belacan dan telur masin.

Kombinasi ini akan membuatkan bubur ayam lebih istimewa. Dijamin makan bertambah-tambah, tak cukup semangkuk!

Baca juga:Resipi Bubur Ayam Chinese Style, ‘Comfort Food’ Untuk Legakan Demam

BUBUR AYAM RESEPI MUDAH DAN SEDAP

Bahan-bahan:

  • Beras semangkuk
  • Kentang 3 biji
  • Ayam 3 ketul bahagian isi sahaja
  • Bawang goreng
  • Kiub pati ayam Knorr@Maggie@etc
  • Garam 2 sudu teh
  • Minyak bijan (4 renjis)

Cara memasak:

  1. Basuh beras bersih. Selepas itu letakkan ayam di atas beras.
  2. Isikan air 5 mangkuk yang sama sukat beras tadi. Masak sampai ayam empuk. Jangan gunakan api besar dan pastikan kacau setiap 5 minit untuk mengelakkan bahagian bawah hangit.
  3. Keluarkan ayam bila sudah empuk. Isi ayam disiat-siat halus.
  4. Masukkan isi ayam yang sudah disiat dalam periuk nasi tadi. Masukkan kentang, kiub ayam dan garam. Kacau hingga sebati.
  5. Masak sampai kentang empuk. Akhir sekali tabur bawang goreng dan gaulkan sampai  masak.

RESIPI KANGKUNG BELACAN

Bahan-bahan:

  • *Cili padi
  • *Bawang putih
  • *Bawang merah
  • *Belacan
  • *Ikan bilis
  • Kangkung

Cara memasak:

  1. Tumbuk semua bahan-bahan bertanda *.
  2. Panaskan sedikit minyak dan tumis sehingga naik bau. Selepas itu sos tiram 1 sudu dan secubit garam.
  3. Masuk kangkung yang sudah dibasuh bersih dan kacau-kacau dalam 2 minit. Tutup Api (ingat tidak perlu tambah air)

RESIPI SAMBAL BELACAN

Bahan-bahan:

  • Bawang merah
  • Cili merah
  • Cili padi
  • Belacan

Cara-cara:

  1. Gorengkan bahan-bahan sekejap.
  2. Angkat dan tumbuk kasar.
  3. Panaskan sedikit minyak dan gorengkan bahan yang ditumbuk tadi. Masuk satu sudu gula dan sedikit garam. Masakkan sehingga kering.

Kredit resipi dan gambar: Siti Nur Sahida Ibrahim

Baca juga: Mudahnya Nak Buat Bubur Jagung ‘Creamy’, Guna Jagung Tin Je!

Nasiha

Recent Posts

Cara Pilih Udang Segar Supaya Tak Lembik Selepas Masak, Wajib Ada 3 Ciri ‘Ini’

Peminat udang mesti seronok jika dapat makan masakan udang yang sedap. Sebelum itu, anda perlu…

2 days ago

Puding Laici Susu Ocean Blue, Makan Sejuk-Sejuk Rasa Segar Tak Terhingga!

Banyak cara digunakan untuk buat bentuk puding yang kreatif sampaikan boleh menarik perhatian ramai dan…

2 days ago

Cara Elak Nasi Cepat Basi, Rupanya Ada Petua Kena Ikut Supaya Tahan Lama!

Kadangkala selepas masak nasi, tak sampai sehari ia sudah menjadi basi. Sebenarnya, ada cara elak…

2 days ago

Resepi Mee Kuning Homemade ‘Gluten-Free’, Tak Pakai Tepung Gandum Pun Menjadi!

Buat anda yang suka guna bahan masakan dengan air tangan sendiri di rumah, resepi Mee…

2 days ago

Resipi Sos Hijau Yaman, Cicah Dengan Apa Pun Pasti ‘Terangkat’!

Sos hijau Yaman adalah sos pencicah untuk pelbagai jenis hidangan. Rasa pedas dan segarnya sangat…

3 days ago

Kek Sandwich Victoria Terlajak Gebu, Siap Ada Filling Yang Tangkap Leleh!

Jika ditanya tentang kek yang mempunyai rasa mewah, semestinya ramai akan jawab Kek Sandwich Victoria.…

3 days ago