Mari cuba buat Biskut Raya Coklat yang mudah dan ringkas ini. Yang seronoknya, resipi biskut raya ini tidak perlu menggunakan oven tau!
Apabila terfikir untuk membuat biskut raya, ramai yang mungkin rasa malas kerana kebanyakan jenis biskut raya memerlukan penggunaan oven untuk memasak.
Baca juga: Biskut Bangkit Nyonya, Kuih Raya Tradisional Kesukaan Ramai
Walau bagaimanapun, sebenarnya terdapat beberapa jenis biskut raya yang tidak memerlukan penggunaan oven dan tidak perlu dibakar. Salah satunya adalah biskut raya coklat yang dikongsi oleh Mr. Ali ini.
Satu adunan dapat lebih kurang 100 keping biskut mini paper cup. Bergantung pada saiz yang dibentuk.
Bahan-bahan Chocolate Ball:
Bahan Coating:
Cara Buat Chocolate Ball:
1. Cairkan mentega dengan api perlahan. Setelah cair, tutup api dan terus masukkan bahan-bahan susu pekat dan serbuk koko. Panaskan dan kacau sehingga sebati.
2. Jika menggunakan microwave, cairkan mentega terlebih dahulu, kemudian masukkan bahan-bahan lain dan kacau sehingga sebati.
3. Hancurkan 300 gram biskut Marie. Pastikan menggunakan biskut Marie sahaja untuk hasil yang terbaik. Hancurkan biskut tersebut sebelum langkah pertama dijalankan.
4. Campurkan biskut yang telah dihancurkan ke dalam adunan mentega dan kacau sehingga sebati.
5. Bentukkan campuran tersebut menjadi bentuk bulat menggunakan tangan. Letakkan dalam peti sejuk selama satu jam.
6. Selepas itu, buatlah lubang di tengah-tengah setiap biskut yang telah sejuk. Anda boleh menggunakan apa sahaja untuk membuat lubang kecil di tengah biskut.
7. Masukkan Nutella ke dalam setiap lubang yang dibuat menggunakan piping bag.
8. Setkan semula dalam peti sejuk selama 10 hingga 20 minit.
Cara Buat Coating:
1. Cairkan 200 gram coklat hitam. Jika ingin lebih manis, boleh menggunakan coklat susu.
2. Salutkan setiap biskut dengan coklat hitam yang telah dicairkan menggunakan sudu.
3. Hias mengikut kreativiti anda atau boleh juga menggunakan serbuk coklat.
4. Biarkan coklat mengering pada suhu bilik sehingga tidak melekit apabila disentuh.
5. Biskut siap untuk dinikmati dan boleh diletakkan di tempat terbuka. Sangat mudah dan pasti sedap!
Selamat mencuba.
Baca juga: Resipi Biskut Dam Guna 6 Bahan, Nostalgia Kuih Raya Orang Dulu-Dulu
Sumber: Facebook Muhammad Ali
Buah lemon bukan sahaja mengandungi kandungan vitamic yang tinggi, malah ia juga boleh digunakan untuk…
Siapa di sini pernah bantu ibu buat kek pisang kukus sewaktu kecil? Masih boleh bayangkan…
Tercekik tulang ikan merupakan mimpi ngeri buat ramai orang. Tidak kira anak kecil atau orang…
Mak-mak yang sukakan dim sum mesti dah biasa beli jenis yang sejuk beku di luar.…
Jika dah bosan dengan bihun sup biasa, apa kata kita cuba bihun sup utara yang…
Tanyalah kepada sesiapa pun, tiada orang akan menolak nasi lemak. Mak-mak di sini sudah tahu…