Categories: Resipi

Bihun Goreng Singapore Simple, Sesuai Untuk Berkelah Hujung Minggu

Hujung minggu adalah waktu paling sesuai untuk meluangkan bersama orang tersayang. Jika rancang untuk berkelah, anda boleh cuba buat Bihun Goreng Singapore simple.

Pergi berkelah memang menyeronokkan, tapi ia tak lengkap tanpa hidangan yang sedap. Boleh dikatakan makanan adalah benda wajib dibawa setiap kali berkelah.

Nak berkelah kena bawa makanan yang ringkas dan mudah. Oleh itu, anda cubalah resipi Bihun Goreng Singapore simple oleh Shazleen ShangriLa di Facebook ini.

RESIPI BIHUN GORENG SINGAPORE SIMPLE

Bahan-bahan:

1 bungkus bihun (400g)
Sedikit minyak (untuk menumis)
1 mangkuk kecil isi udang
1 mangkuk kecil isi ayam (potong dadu)
3 batang fish cake (potong dadu)
1 kiub ikan bilis
2 biji telur
Kobis (cincang kasar)
Lobak merah (potong mancis)
Sawi
Taugeh
Lada sulah (jika suka)
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Bawang goreng (hiasan)
Daun bawang (hiasan)

Bahan-bahan tumbuk halus:

5 hingga 6 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sudu besar lada hitam

Cara-cara:

1. Rendam atau celur bihun sehingga lembut, kemudian tapis dan ketepikan.

2. Panaskan minyak, kemudian tumis bahan tumbuk halus sehingga kekuningan dan naik bau.

3. Masukkan isi udang, isi ayam dan fish cake.

4. Masukkan pula kiub ikan bilis dan pecahkan telur, kemudian kacau seketika.

5. Masukkan bihun dan kacau sehingga sebati, kemudian masukkan sayur-sayuran seperti lobak merah, kobis dan sawi. Teruskan kacau sehingga bihun lembut dan sebati.

6. Tabur sedikit lada sulah, garam dan gula secukup rasa, kemudian tambah taugeh pada saat akhir supaya tak terlalu layu.

7. Angkat dan hiaskan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Siap untuk dihidang!

Bihun Goreng Singapore simple adalah antara menu sesuai untuk dibawa ketika berkelah. Anda boleh letakkan potongan cili jika lebih sukakan pedas okay?

Selamat mencuba!

Sumber: Shazleen ShangriLa

Aimi