Betik masak bening ini sudah cukup lazat jika dihirup sewaktu masih panas, apatah lagi jika dimakan dengan nasi putih. Bertambah-tambah kenikmatannya!
Menu ini bukan saja sedap, malah ia mempunyai banyak khasiat terutamanya untuk ibu berpantang dan menyusukan bayi. Betik juga dipercayai dapat melancarkan pengaliran susu badan dan meningkatkan kuantiti susu badan ibu.
Selain itu, betik juga boleh melancarkan sistem penghadaman dan mengelakkan masalah sembelit. Oleh itu, mari kita lihat bahan-bahan dan cara-cara untuk memasak lauk tersebut di bawah.
Baca juga: Gulai Betik Muda Dengan Ikan Kering, Lauk Tradisi Orang ‘Nismilan’
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Didihkan air di dalam periuk bersama bawang merah, ikan bilis dan betik.
2. Apabila air sudah menggelegak, tambahkan garam, lada hitam dan serbuk perasa secukupnya.
3. Akhir sekali, boleh masukkan daun selasih, daun kemangi atau daun kunyit. Boleh guna salah satu dari tiga daun yang disukai.
4. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Jika anda suka masakan kampung, memang wajib cuba menu ini. Ia cukup sedap jika dimakan bersama ikan goreng. Dijamin akan tambah nasi berpinggan-pinggan!
Kredit resipi dan gambar: Lynn Fadzil
Baca juga: Resipi Jeruk Betik Yang Bikin Ketagih, Sekejap Je Habis Makan Sebalang!
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…