Barli boleh menggantikan nasi. Betul ke? Rakyat Malaysia, terutamanya bangsa Melayu pastinya akan menjadikan nasi sebagai makanan ruji mereka. Kadang-kadang ada yang makan nasi sebagai menu pertama dalam hariannya sebagai sarapan pagi.
Dalam ceramah yang disampaikan oleh Dr Zubaidi Haji Ahmad, beliau telah mencadangkan kepada pesakit metabolik sebagai contoh pesakit diabetes, hiperkolestrolemia dan hipertensi supaya menukarkan nasi dari beras putih ke beras perang atau beras rebus. Hal ini kerana, nilai GI beras putih terlalu tinggi berbanding dengan beras yang dinyatakan tadi.
Jadi anda boleh menggantikan nasi beras putih tersebut kepada beras rebus iaitu barli. Untuk dijadikan contoh, anda boleh campurkan barli yang direbus dengan kurma, kismis, buah tin dan madu sebagai menu sarapan pagi.
Banyak bukan manfaat barli ni. Jadi lepas ni kita boleh gantikan beras putih dengan barli sebagai makanan harian kita. Semoga bermanfaat.
Kredit: Siti Haziana
Peniaga Ini Ajar Step By Step Cara Potong Ayam, Barulah Jadi Menantu Pilihan!
Kerabu pegaga ini bukan sahaja bagus untuk wanita dalam pantang tapi untuk orang bukan dalam…
Nanas merupakan makanan superfood yang kaya dengan pelbagai khasiat tersendiri. Masalah yang sering timbul ketika…
Jangan ambil mudah jika bekas makanan anda berbau busuk. Bau busuk tersebut mungkin disebabkan oleh…
Puding roti buah merupakan salah satu manisan pencuci mulut yang sangat sedap dan senang dibuat.…
Bagi ibu dan ayah yang risau kerana anak sangat memilih makanan atau kurang gemar makan,…
Resipi donut labu yang gebu gebas ini sesuai untuk menu makan petang. Padankan pula…