Resipi Ayam Varuval ini ialah hidangan khas masakan India, terutamanya dari Tamil. Ia adalah hidangan ayam yang dimasak dengan rempah dan digoreng sehingga dan garing. “Varuval” dalam bahasa Tamil bermaksud menggoreng garing.
Baca juga: Rendang Daging India, Sedap Rupanya Rendang Jenis Ini!
Jadi, ayam varuval umumnya mempunyai rasa pedas berempah dan kering di luar tetapi kekal lembut di dalam. Rempah-rempah yang digunakan dalam hidangan ini memberikan rasa yang kaya dan kompleks.
Ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Liyana Hasan ini.
Bahan-bahan perapan:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara penyediaan ayam varuval:
Selamat mencuba.
Sumber: Liyana Hasan
Baca juga: Ayam Butter Cara Masakan India, Sedap Rasa Rempah dan Lemak Berkrim!
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…
Selepas menjamu selera hidangan utama, pasti anda sekeluarga mahukan pencuci mulut sebagai penutup. Buat anda…
Jika anda mempunyai banyak lebihan kurma sepanjang bulan puasa yang lepas, anda boleh gunakannya untuk…
Sup cendawan memang sedap kalau dipadankan dengan roti bawang putih atau nama popularnya garlic bread. Tambahan…
Siapa yang pernah mengidam cucur jawa yang lembut dan gebu? Kalau di ibu kota, memang…