Categories: Resipi

Ayam Tumis Thai Paling Cepat, Ramai ‘Repeat’ Sebab Sedap Lain Macam

Setiap kali ada resipi lain dari yang lain, mesti ramai teringin mencubanya seperti Ayam Tumis Thai yang sedapnya luar biasa ini.

Masakan tumis Thai biasanya dibuat untuk makanan laut seperti sotong, udang, kerang dan lain-lain. Selain itu, ia juga digunakan untuk masak sayur-sayuran.

Apabila dapat tahu adanya resipi Ayam Tumis Thai, memang tak sabar nak masak dan hidangkan buat seisi keluarga di rumah.

Nak tahu bagaimana rasanya Ayam Tumis Thai yang dikhabarkan sedap ini, anda boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Lieya Rasha di Facebook ini. Jom kita cuba!

RESIPI AYAM TUMIS THAI

Bahan-bahan:

Ayam
Lada hidup
Cili api (jika nak pedas, letak lebih)
Kunyit hidup
Bawang putih
Daun limau purut
Serai
Sos cili
Sos tomato
Garam
Sos tiram
Gula
Ajinomoto

Bahan hiasan:

Bawang holland
Lada hidup

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, goreng ayam dalam minyak masak yang panas sehingga separuh garing dan ketepikan terlebih dahulu.

2. Selepas itu, kisar lada hidup, cili api, kunyit hidup dan bawang putih sehingga separuh lumat saja, tak perlu sampai betul-betul lumat.

3. Seterusnya, tumis bahan kisar tadi sehingga naik bau dan letak daun limau purut (koyak-koyak saja) dan serai (ketuk dahulu).

4. Kemudian, biarkan lama sehingga pecah minyak dan bawang itu masak, serta masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, gula, garam, ajinomoto.

5. Biarkan lama seketika dan masukkan ayam goreng tadi, kemudian gaullah sehingga sebati.

6. Akhir sekali, letakkan bawang holland yang dipotong bulat dan lada hidup yang dihiris sebagai hiasannya. Siap untuk dihidang!

Ramai yang telah cuba resipi Ayam Tumis Thai ini dan tak sangka ia memang sedap seperti dikhabarkan, malah ada yang membuatnya berulang kali tanpa jemu.

Selamat mencuba!

Sumber: Lieya Rasha

Aimi