Pernah tak sesekali rasa blur nak masak apa? Lama termenung dekat dapur fikirkan apa yang ada, dan apa boleh dibuat. Masakan macam mana nak buat, dan akhir sekali pilih yang paling simple macam Ayam Goreng Cili Halia Masam Manis ini.
Baca juga: Cara Potong Ayam Step By Step, Barulah Jadi Menantu Pilihan!
Bila buat lauk ini, kena lah pandai supaya lengkap dengan sumber protein makanan seperti sayur, bawangnya serta ayam yang digunakan. Semuanya ada tugas tersendiri tau.
Mungkin bagi sesetengah orang nampak biasa, tapi bila dah hidangkan kepada anak-anak kena fikirkan tumbesaran mereka tidak diganggu.
Resipi Ayam Goreng Cili Halia Masam Manis ini telah dikongsikan oleh Cik Puan Ryna Kharysta ini. Lengkap dan mudah je nak faham.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Kupas & blend bawang merah/ putih, halia, cili padi, cili merah dan belacan.
2. Masukkan dalam minyak yang dipanaskan guna api sederhana dan goreng hingga naik bau.
3. Masukkan sedikit air supaya tak kering sangat sambil masukkan garam.
4. Kacau sekejap dan masukkan gula 1/2 sudu teh saja serta sedikit gula.
5. Masukkan pula sos ikan, sos tiram, asam keping, cuka dan serai yg diketuk tadi. Goreng sampai naik bau kalau kering sgt letakkan air sedikit mengikut keadaan.
6. Masukkan ayam dengan hirisan bawang besar gaul sehingga bawang tu layu & boleh padamkan api.
7. Siap untuk dihidang!
Simple dan mudah sahaja nak buat hidangan ini. Sekali buat, confirm habis licin sebab ramai yang suka dekat rumah ni.
Selamat mencuba!
Baca juga: 5 Cara Pilih Ayam Segar Di Pasar, Baru Tak Rugi Kalau Terbeli Bangkai Ayam
Resepi beef stew merupakan hidangan berkuah dengan daging yang empuk dan kuah pekat yang kaya…
Resipi sambal telur hancur antara pilihan lauk ringkas yang sesuai disediakan apabila buntu memikirkan menu…
Balik kerja dalam keadaan penat, mestilah nak masak sesuatu yang mudah dan cepat. Sebab itu,…
Siapa yang pernah makan sambal kacang kuda masa zaman sekolah dulu? Rasanya yang pedas, sedikit…
Kalau suka lauk yang pedas, masam dan cukup rasa, resipi asam pedas udang galah ini…
Tak perlu uli doh berbeza untuk setiap jenis kuih! Dengan resepi doh mudah serbaguna yang…