Mak-mak yang tak tahu nak buat lauk apa untuk makan tengah hari tapi nak masak dengan cepat, anda boleh cuba buat Ayam Goreng Berempah simple pada hari ini.
Lauk ini sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. Makan dengan nasi putih yang panas begitu saja pun sedap!
Istimewanya tentang lauk ini adalah serai yang ditumbuk berasingan menjadikan tekstur serdak dan bertali serta rangup apabila digoreng.
Jika anda nak resipi yang lebih ringkas, boleh cuba ikut seperti yang dikongsikan oleh Tengku RosElyza Raja Muhammad di Facebook ini.
Baca juga: Resipi Ayam Goreng Berempah Yang Wangi, Ikut Cara Ini Supaya Banyak Serdak
Bahan-bahan:
Bahan-bahan kisar:
Bahan-bahan kisar kasar:
Cara-cara:
1. Kisar semua bahan yang perlu dikisar. Satukan semua bahan diatas dan gaulkan bersama ayam.
2. Gaul rata dan perap selama setengah jam. Namun jika nak cepat, tidak perlu perap.
3. Panaskan minyak yang banyak dengan api besar dan mula menggoreng ayam.
4. Bila ayam dah kelihatan masak, perlahankan api. Bila warnanya dah kelihatan coklat dan rempah garing, bolehlah diangkat. Siap untuk dihidang!
Anak-anak cukup suka lauk Ayam Goreng Berempah simple sebegini. Semakin banyak serai, semakin sedap dan wangi tau.
Selamat mencuba!
Sumber: Tengku RosElyza Raja Muhammad
Baca juga: Resipi Ayam Goreng Berempah Kesukaan Anak-Anak, Isi ‘Juicy’ Kalah Kedai Mamak
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…
Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…
Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…
Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…