Resipi Golden Buttercake, Sesuai Buat Juadah Raya Kek Gebu Gebas Ini

Mari cuba buat resipi Golden Buttercake yang gebu gebas ini. Kek ini pastinya akan memikat selera ramai di hari raya. Dengan kekuningan yang menawan dan rasa lembut yang menggoda, ia pasti menjadi kegemaran di meja juadah anda.

Berikut adalah resepi mudah untuk anda cuba menerusi perkongsian dari Zulitienoh di TikTok.

Baca juga: Kek Marble Jelita Anti Gagal, Macam-Macam Corak Boleh Buat!

RESIPI GOLDEN BUTTERCAKE

Bahan-bahan:

• 250g mentega, suhu bilik
• 1 cawan gula kaster
• 4 biji telur, suhu bilik
• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 cawan susu segar
• 1 sudu teh esen vanila

Cara-Cara:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius dan alaskan loyang kek dengan kertas minyak atau sapukan dengan mentega dan tabur dengan tepung.

2. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula sehingga kembang dan menjadi gebu. Gunakan pengadun elektrik untuk memudahkan proses ini.

3. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul sehingga sebati.

4. Masukkan esen vanila dan kacau sehingga sebati.

5. Ayak tepung gandum dan baking powder bersama-sama. Kemudian, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega sambil gilas perlahan.

6. Selepas semua tepung dimasukkan, tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus mengacau sehingga adunan menjadi halus dan lembut.

7. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan permukaannya.

8. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan ujian lidi untuk memeriksa kek, jika lidi keluar bersih, kek telah masak.

9. Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihiris dan dihidangkan.

10. Kek mentega emas siap untuk dinikmati bersama-sama dengan segelas teh atau kopi!

Video penuh: 

Selamat mencuba!

Baca juga: Kek Lumut Kukus SUPER Gebu & Lembut, Makin Lama Simpan, Makin Sedap!

Sumber: TikTok Zulitienoh