Penggemar popia wajib cuba buat Pancake Popia ni. Memang lain dari lain, jarang jumpa orang buat kan?
Caranya sangat mudah, tidak renyah dan yang penting sedap. Sesuai dijadikan sebagai hidangan minum petang atau sarapan pagi.
Resipi hasil perkongsian oleh Tengku Roselyza ini berinspirasikan dari Korea. Wajib cicah dengan sos thai baru lagi sedap! Jom cuba.
Cara Buat Pancake Popia Lain Dari Lain
Bahan-bahan:
- Kulit popia (brand apa-apa aje)
- 10 ekor udang (potong kecik2)
- 1sd lada sulah
- Sedikit garam
- 3 ulas bawang putih (hiris halus @ cincang)
- Daun kucai
- Cili merah besar (cincang halus)
- 2 senduk kecil tepung jagung (bersamaan 4 sdb)
- Sebiji telur
- Sedikit tepung gandum yang dibancuh dgn air (untuk gam)
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan di atas kecuali kulit popia dan tepung gandum.
2. Kulit popia dilipat dua dan gunting.
3. Ambil sedikit bancuhan dan ratakan atas kulit popia.
4. Satu lagi lapisan kulit popia disapu dengan tepung gandum untuk gam. Tampal atas kulit popia tadi.
5. Kemudian bolehlah goreng sehingga garing. Angkat dan siap untuk dimakan.
Cicah dengan sos thai.
Kredit: Tengku RosElyza Raja Muhammad