Tak dinafikan ramai di antara mereka yang suka buat kuih pada masa lapang seperti Apam Coklat Kukus yang sangat mudah.
Apam Coklat Kukus merupakan salah satu resipi apam yang disukai ramai, tak kira kanak-kanak mahupun dewasa.
Oleh disebabkan cara buatnya cukup ringkas tanpa jalan kerja yang sukar, ia menjadi salah satu snek menarik yang sering dijual oleh peniaga secara dalam talian.
Diana Aswad telah sudi kongsikan cara buat Apam Coklat Kukus yang mudah tapi hasil gebunya cukup mengejutkan. Jom cuba!
Baca juga: Apam Johol, Begini Cara Bungkus Guna Daun Rambai Supaya Hasil Gebu
RESIPI APAM COKLAT KUKUS
Bahan-bahan:
- 2 biji telur
- 1 cawan gula halus
- 1 cawan susu pekat (ikut kemanisan masing-masing)
- Esen vanila
- 1 cawan air suam
- 1 cawan minyak masak
Bahan-bahan ayak:
- ¾ cawan serbuk koko
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1 sudu kecil bikarbonat
Cara-cara:
1. Mixerkan semua dalam masa 4 hingga 5 minit.
2. Sapukan minyak pada bekas lompang dan letakkan adunan dalam bekas (jangan penuh sangat, jangan sikit sangat)
3. Panaskan periuk kukus, kemudian kukus dalam 15 minit. Siap untuk dihidang!
Jika anda nak hasil Apam Coklat Kukus yang nampak lebih menarik, boleh taburkan sprinkles yang berwarna-warni.
Anda juga boleh rajinkan diri untuk buat chocolate ganache dan jadikannya sebagai topping yang meleleh, silap-silap tengok pun sampai kecur air liur.
Resipi ini sangat sesuai dijadikan sebagai hidangan snek ringan untuk minum petang di rumah dan semestinya keluarga anda akan suka nanti.
Manalah tahu anda tiada idea pencuci mulut untuk majlis, jamuan atau potluck, bolehlah buat resipi ini yang tak susah mana pun caranya.
Senang cerita, orang yang tak pernah buat kuih apam pun pasti dapat hasil yang elok dan gebunya menjadi jika ikut resipi ini.
Selamat mencuba!
Sumber: Diana Aswad
Baca juga: Kuih Apam Mekar Anti Gagal, Ini Rahsia Jadikan Hasil Kembang Cantik!