5 resepi ekspres ini khas untuk anda. Sesuai dimasak jika ada tetamu yang datang rumah secara ‘mengejut’pada musim Hari Raya ni. Serba salah kalau nak hidangkan air saja kan, mesti wajib ada satu makanan berat.
Jom save resipi ni siap-siap, mudah bila nak masak nanti. Selamat mencuba!
Baca juga: Nasi Bukhari Dan Kuah Dalca Cara Mudah, Sesuai Untuk Jamu Orang Datang Beraya
1. Lenyekkan ikan sardin bersama sosnya (guna blender pun boleh).
2. Tumis cili boh dan asam keping.
3. Masukkan ikan sardin yang sudah dilenyek tadi bersama daun kesum.
4. Sukat air menggunakan tin sardin, letak dalam 3 atau 4 tin sahaja jika nak kuah pekat.
5. Masak atas api perlahan selama 20 hingga 25 minit sebab nak bagi rasa asam keping. Kalau guna api sederhana, masak selama 5 minit sahaja.
6. Sedia untuk dihidangkan bersama telur rebus, potongan cili, bawang, timun dan limau kasturi. Selamat mencuba!
Kredit: Sha Sha
Mayang halus bahan-bahan bertanda (*).
1. Mula-mul,a tumis kesemua bahan menumis di atas.
2. Tumiskan 4 sekawan dan bahan * yang dimayang sehingga garing.
3. Masukkan daun pandan dan rempah kurma.
4. Masuk pula isi kurma daging adabi dan susu cair. Didihkan sekejap dan masukkan garam, cukup rasa dan tomato.
5. Toskan beras basmathi ke periuk nasi dan masukkan tumisan tadi.
6. Akhirsekali bila nasi dah masak, baru masukkan daun ketumbar. Nasi akan elok gebu dan wangi.
7. Tips masa nak masak nasi ni, jangan kacau masa sedang masak untuk elakkan beras patah. Selamat mencuba!
Kredit: Hidayah Terbilang
1. Kalau bangun pagi, nak masak sarapan yang cepat siap, selalunya saya masak nasi goreng versi ni. Capai barang dalam peti ais dan pantri, terus buat. Syaratnya kena ada lebihan nasi semalamlah.
2. Tumis bawang yang sudah dihiris.
3. Bila bawang dah mula keemasan, masukkan empingan cili. Kalau tiada empingan cili, gunakan cili kering yang ditumbuk atau dikisar kasar pun boleh.
4. Tumis bawang dan empingan cili sampai warnanya meriah macam ni. Bau dia memang menggiurkan. Gunakan api sederhana, empingan cili mudah hangus kalau gunakan api besar.
5. Masukkan nasi. Gaul hingga sebati.
6. Perasakan dengan kiub ikan bilis atau ayam. Boleh gantikan dengan kicap cair. Kemudian kena letak 1 sudu kecil gula.
7. Letak telur. Ada orang suka letak awal. Terpulang pada cara masing-masing. Cuma pastikan telur betul-betul masak supaya tak kena jangkitan salmonella (salmonellosis).
8. Siap! Nasi goreng cili kering versi mudah. Kalau nak letak bawang putih, ayam atau apa sahaja, silakan.
9. Nasi Goreng Cili Kering ni pedas, masin, dan sedikit manis. Manis dari bawang terkaramel dan secubit gula yang kita yang masukkan tadi.
Kredit: Kamarul Ariffin Nor Sadan
1. Tumiskan 3 ulas bawang putih Dan ½ inci halia. Kisar halus semua bahan ni.
2. Bila bahan tumisan dah wangi, masukkan sumber protein kita, isi ayam atau daging.
3. Masukkan air secukupnya.
4. Masukkan lobak merah, sawi, fishball dan fish cake.
5. Bila kuah dah menggelegak, masukkan mee kuning yang sudah dibasuh.
6. Perasakan dengan garam dan serbuk lada sulah.
7. Masukkan telur ayam ikut berapa orang nak makan.
8. Akhir sekali, masukkan tomato. Siap untuk dihidangkan!
Kredit: Umi Watie
1. Kisar bahan kisar dan tumis sampai pecah minyak.
2. Masukkan bahan B satu per satu. Masak sampai sebati dan cukup rasa.
3. Kemudian baru masukkan telur. Kocak-kocak sekejap, baru masukkan mee. Gaulkan sampai semua bersalut rata.
4. Akhir sekali baru masukkan sayur. Kacau lagi sehingga rata. Siap! Selamat mencuba.
Kredit: Ziera Xiera
Baca juga: Resipi Rendang Ayam Cili Hijau Pedas ‘Menyengat’, Sangat Membuka Selera!
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…