simple je..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kerabu ala-ala daging

simple je..

BAHAN-BAHAN

  • Daging
  • *mangga
  • *serai
  • *bunga kantan
  • *cili padi
  • *bwg merah
  • *daun sup
  • *tomato
  • limau nipis
  • gula & garam
  • serbuk cili udang kering
  • syur-sayuran mengikut citarasa, con: kcg panjang, taugeh dan sebagainya.
  • cuka

CARA PENYEDIAAN
  • Daging di gaul garam dan kunyit, kemudian disalai/dibakar. kemudian hiris nipis2 dan ketepikan.. (daging boleh juga diperap mengikut citarasa, con: serbuk kari, serbuk ketumbar, bbq dan sebagainya)
  • bhn yg * dimayang halus2 dan masukkan ke dlm mangkuk yg berisi daging salai tadi..
  • masukkan gula, garam, serbuk cili udang kering dan cuka..gaul sebati..perahkan limau nipis..
  • masamnya kerabu dan kepedasan bergantung kpd citarasa masing2..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN