spageti seafood ala thai

Kategori: Resipi Ringkas, Eksotik
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

resepi dapat dari paper pas2 olah2 sket...dah wat skali best jgak huhuhu.....


Bahan-bahan diperlukan:

  • 5 ulas bwg putih
  • 2 ulas bwg merah
  • 5 cili padi
  • 5 helai daun limau purut
  • 1 btg bunga kantan
  • 1 btg serai
  • 400 gm tomato puree
  • 1 pek tom yam paste ( saya pkai y adabi nyer )
  • 1-2 sudu sos ikan
  • 200 gm udang
  • 200 gm sotong
  • garam n gula
  • lada hitam y di kisar
  • daun selasih (untuk hiasan)
  • spageti
  • 200 ml stok ayam

Cara menyediakan dan memasak:

  1. bwg puteh, bwg merah, cili padi, limau purut, bunga kantan, serai, ( dimayang)
  2. tumis bahan yang dimayang sehingga naek bau dan garing
  3. setelah itu msukkan tomato puree n tomyam paste
  4. setelah itu masukkan stok ayam.. lau x de stok ayam bleh jgak guna air biase...
  5. msukkan udang, sotong dan lala...masak sehingga btul2 masak..
  6. tambah perasa seperti gula garam lada hitam dan sos ikan secukup rase...
  7. biarkan seketika. masukkan spageti yang telah direbus dan gaul bersama sehingga sebati
  8. dan selasih di mayang dan ditabur ke atas spageti
  9. boleh dihidangkan dan makannnnn

Leave a comment